Ricette di creme - 18 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
Le migliori ricette di Creme
Dulce de leche
![Dulce de leche](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Lorybb
Mettete un pentolino sul fuoco con il fondo piuttosto spesso oppure antiaderente, versateci il latte e unite lo zuc...
- 1 litro fresco di latte intero
- 300 gr di zucchero
- meta' cucchiaino di bicarbonato
SENZA UOVA E SENZA LATTE: La crema al limone più buona che ci sia!!
![SENZA UOVA E SENZA LATTE: La crema al limone più buona che ci sia!!](/cache/article/fotorcreated-jpg-288_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Questa crema al limone senza latte e senza uova ci ha lasciati piacevolmente stupiti anche per il suo gusto, che non ha nulla da invidiare a una crema più ricca; in questo modo potrete far contento anche chi, per intolleranza alimentare non puo' assumere questi due ingredienti.
Torta alle due creme
![Torta alle due creme](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Rosa Acella
In una terrina, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unendo il burro liquefatto; aggiungere farina e amido
- 350 gr farina
- 150 gr amido di mais
- 250 gr di zucchero
- 150 gr burro
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Crema pasticciera + al cioccolato per farcire
- Zucchero a velo per decorare
La crema pasticcera senza uova per farcire in leggerezza
![La crema pasticcera senza uova per farcire in leggerezza](/cache/article/cover_facebook_2-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La crema pasticcera senza uova sarà meno buona? Assolutamente no! Vogliamo condividere con voi questa fantastica ricetta che vi permetterà di farcire dolci e bignè senza rinunciare al gusto ma alleggerendoli decisamente!
Crema inglese per bavarese
![Crema inglese per bavarese](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di maddy.angels
Ottima base per una bavarese non alla frutta: ad esempio limoncello,caffè, cioccolato,mandorle
- 400 ml di latte
- 6 tuorli
- 60 gr di zucchero
- 4 fogli di colla di pesce
- 500 ml di panna da montare
- a seconda dei propri gusti: limoncello, cioccolato fuso, mandorle, caffè, cocco,ecc ecc...
Crema al cioccolato per bignè
![Crema al cioccolato per bignè](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di elycol
Sbattere le uova,il burro,il cacao,lo zucchero e incorporare la farina
- 50g cacao amaro
- 25g farina
- 1/2 l latte
- 1 noce di burro
- 2 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
Ganache al cioccolato
![Ganache al cioccolato](/media/2013-05-24-22-44-09_crop.jpg/tsp/ganache-al-cioccolato.jpg)
Di lisa77
crema al cioccolato per farcire i dolci o come copertura
- 200g di panna fresca liquida
- 300g di cioccolato fondente spezzettato
Crème caramel
![Crème caramel](/media/images-41_crop.jpg/tsp/creme-caramel.jpg)
Di annar
Portare il latte quasi a bollore e aggiungere lo zenzero a fette in infusione con i semi di vaniglia
- 1/2 l latte intero
- 2 uova intere
- 1 tuorlo grande o 2 normali
- 100gr zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pezzo di ginger (zenzero)
- Per caramello:
- 150gr zucchero
- 60gr acqua
- 1 cucchiaino aceto balsamico
Crème brûlée alla vaniglia, scoprite la ricetta del dessert francese più amato al mondo !
![Crème brûlée alla vaniglia, scoprite la ricetta del dessert francese più amato al mondo !](/media/241370_crop.jpg/tsp/creme-brulee-alla-vaniglia.jpg)
Di Chef Damien, 750 g
La crème brûlée alla vaniglia è la versione francese della crema catalana
- 12 tuorli d'uovo
- 150g di zucchero semolato
- 3 bacche di vaniglia
- 1/2 L di panna liquida
- 1/2 L di latte intero
- zucchero di canna
Crema dal burro senza uovaCrema dal burro senza uova
![Crema dal burro senza uovaCrema dal burro senza uova](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di vascomania83
La crema di burro è ottima per far aderire la pasta di zucchero alle nostre torte, ma anche come farcitura delle s
- - 100 g di burro
- - 150 g di margarina
- - 350 g di zucchero a velo
- - 3 cucchiai di latte circa un 10 ml
- - 1 bustina di vanillina o aromi a proprio piacimento
Crema pasticcera per crostate
![Crema pasticcera per crostate](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di lille75
Mescolare farina e zucchero con i tuotrli lentamente facendo attenzione a non formare grumi; aggiungere il latte t...
- 1l di latte
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- vaniglia/limone
Crema pasticcera facilissima
![Crema pasticcera facilissima](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di elycol
Bollire latte e vaniglia,in una terrina mettere i tuorli e lo zucchero,versare il latte nel composto e trasferire s...
- 4 tuorli
- 40gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 400ml latte
- 1 essenza di vaniglia
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- 95 gr di farina
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- 250 ml panna
- 250 ml latte
- 125 zucchero
- 20 g farina
- 20 g maizena
- 100 g cioccolato fondente
- 125 g uova
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Coppa primavera
- 100 g di burro
- 1 l di latte
- 100 g di zucchero
- 70 g di maizena
- 100 g di savoiardi
- 2 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di alchermes
- 2 cucchiai di cacao amaro
- q.b. maraschino
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- 6 Tuorli d'uovo
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- 5 cucchiai zucchero
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- 2 cucchiai cioccolato fondente ( o cacao amaro)
- 1 bicchierino di Cognac
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- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
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- liquore all'amaretto q.b.
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