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Ricette golose con il dulce de leche - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lattecondensato, torta albero di Natale, caramello salato con latte

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Dulce de leche

Di

I Muffins al dulce de leche, sono dei morbidissimi muffins con un cuore goloso di latte condensato

  • 100 g di farina
  • 50 g di amido
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di panna
  • 90 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 vasetto di latte condensato
  • Per la glassa:
  • 125 g di latte condensato
  • 10 cl di panna
  • Riccioli di cioccolato bianco per la decorazione
4.9/5 (132 Voti)

Storia dei dolci brasiliani

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Di

Setacciare la farina, maizena, bicarbonato e lievito

  • 200 gr di Burro
  • 200 gr di Farina
  • 300 gr di Maizena
  • 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 150 gr di Zucchero
  • 3 Tuorli
  • 1 cuccchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • Dulce de Leche
  • Cobertura di Cioccolato:
  • 3 barre di Cioccolato
  • Dulce de Leche
  • Maizena
4.3/5 (331 Voti)

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Diversi studi hanno dimostrato come il latte di mucca non sia l'ideale per la nostra salute

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Mettete un pentolino sul fuoco con il fondo piuttosto spesso oppure antiaderente, versateci il latte e unite lo zuc...

  • 1 litro fresco di latte intero
  • 300 gr di zucchero
  • meta' cucchiaino di bicarbonato
4.5/5 (6 Voti)

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Mettete un pentolino sul fuoco con il fondo piuttosto spesso oppure antiaderente, versateci il latte e unite lo zuc...

  • 1 litro fresco di latte intero
  • 300 gr di zucchero
  • meta' cucchiaino di bicarbonato
4.4/5 (9 Voti)

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Una bevenda la cui ricetta che è divenuta virale. Un toccasana assoluto per freddo e depressioni invernali. Da provare almeno una volta

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Una versione casereccia del Dulce de Leche argentino

  • 1l di latte intero fresco
  • 300gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarconato
  • 1 bustina di vanillina
3.9/5 (13 Voti)

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Preparazione del dulce de leche: in una casseruola mescolare il latte con lo zucchero, aggiungere il bicarbonato e ...

  • Per il dulce de leche:
  • - 1 litro di latte intero
  • - 300 g Zucchero semolato
  • - ½ Cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • - Semi di ½ bacca di vaniglia
  • Per 30 alfajores:
  • - 100 g Zucchero semolato
  • - 130 g di Burro
  • - 180 g Maizena
  • - 120 g Farina 00
  • - 3 Tuorli
  • - 1 Cucchiaino di lievito per dolci
  • - ½ Cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • - 1 pizzico di sale
2.1/5 (123 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Alfajores con Dulce de Leche Muffins al dulce de leche