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Ricette golose con il dulce de leche - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lattecondensato, torta albero di Natale, caramello salato con latte

Tecniche di cucina

Empanadas

Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana. 
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.

Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!

Le migliori ricette di Dulce de leche

Di

I Muffins al dulce de leche, sono dei morbidissimi muffins con un cuore goloso di latte condensato

  • 100 g di farina
  • 50 g di amido
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di panna
  • 90 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 vasetto di latte condensato
  • Per la glassa:
  • 125 g di latte condensato
  • 10 cl di panna
  • Riccioli di cioccolato bianco per la decorazione
4.9/5 (132 Voti)

Storia dei dolci brasiliani

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Di

Setacciare la farina, maizena, bicarbonato e lievito

  • 200 gr di Burro
  • 200 gr di Farina
  • 300 gr di Maizena
  • 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 150 gr di Zucchero
  • 3 Tuorli
  • 1 cuccchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • Dulce de Leche
  • Cobertura di Cioccolato:
  • 3 barre di Cioccolato
  • Dulce de Leche
  • Maizena
4.2/5 (350 Voti)

Di

Diversi studi hanno dimostrato come il latte di mucca non sia l'ideale per la nostra salute

Di

Mettete un pentolino sul fuoco con il fondo piuttosto spesso oppure antiaderente, versateci il latte e unite lo zuc...

  • 1 litro fresco di latte intero
  • 300 gr di zucchero
  • meta' cucchiaino di bicarbonato
4.5/5 (6 Voti)

Di

Mettete un pentolino sul fuoco con il fondo piuttosto spesso oppure antiaderente, versateci il latte e unite lo zuc...

  • 1 litro fresco di latte intero
  • 300 gr di zucchero
  • meta' cucchiaino di bicarbonato
4.4/5 (9 Voti)

Di

Una bevenda la cui ricetta che è divenuta virale. Un toccasana assoluto per freddo e depressioni invernali. Da provare almeno una volta

Di

Una versione casereccia del Dulce de Leche argentino

  • 1l di latte intero fresco
  • 300gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarconato
  • 1 bustina di vanillina
3.5/5 (15 Voti)

Di

Preparazione del dulce de leche: in una casseruola mescolare il latte con lo zucchero, aggiungere il bicarbonato e ...

  • Per il dulce de leche:
  • - 1 litro di latte intero
  • - 300 g Zucchero semolato
  • - ½ Cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • - Semi di ½ bacca di vaniglia
  • Per 30 alfajores:
  • - 100 g Zucchero semolato
  • - 130 g di Burro
  • - 180 g Maizena
  • - 120 g Farina 00
  • - 3 Tuorli
  • - 1 Cucchiaino di lievito per dolci
  • - ½ Cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • - 1 pizzico di sale
2.1/5 (139 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Alfajores con Dulce de Leche Muffins al dulce de leche