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Ricette semplici del caramello al burro salato - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Come tagliare il mango a riccio ?

La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.

Le migliori ricette di Caramello al burro salato

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Per la frolla, inserite in un mixer da cucina la farina, il cacao, lo zucchero e il burro morbido a pezzi, frullate...

  • Per la frolla al cacao:
  • 180 gr di Farina 00
  • 35 gr di Cacao amaro
  • 70 gr di Zucchero a velo
  • 1 Pizzico di sale
  • 150 gr di Burro morbido
  • 2 Tuorli
  • 1 Cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per il caramello al burro salato:
  • 145 gr di Zucchero semolato
  • 125 ml di Panna fresca liquida
  • 75 gr di Burro morbido
  • 1 Cucchiaino di sale
  • 20 gr di Acqua
  • Per la copertura di cioccolato:
  • 125 ml di Panna fresca liquida
  • 75 gr di Cioccolato fondente
4.8/5 (51 Voti)

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Ecco come preparate il caramello al burro salato in 10 tappe.

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I brownies al caramello, sono dei deliziosi quadrotti al caramello

  • Perla pasta:
  • 360g di farina
  • 240g di burro
  • 120g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Per il caramello :
  • 150g di zucchero + acqua
  • 100g di burro
  • 1 lattina di latte concentrato ( 397g )
  • 3 cucchiai di sciroppo d'acero
4/5 (14 Voti)

Chi non conosce la crème caramel? Si tratta di un dessert composto da pochi ingredienti: latte, vaniglia, zucchero e uova. La semplicità degli ingredienti della crème caramel, ma soprattutto la sua consistenza, simile ad un budino, lo rendono un dolce amato anche dai bambini.

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Golosità allo stato puro! Cremoso, ambrato, dolce, succulento

  • 80gr di zucchero
  • 40gr di burro salato
  • 100ml di panna liquida
  • 3 pizzichi di Fior di Sale
3/5 (299 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Caramello al Burro Salato Tarte al Cioccolato e Caramello al Burro Salato