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Ricette golose dei brownies al caramello - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Le migliori ricette di Brownies al caramello

Di

I brownies al caramello, sono dei deliziosi quadrotti al caramello

  • Perla pasta:
  • 360g di farina
  • 240g di burro
  • 120g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Per il caramello :
  • 150g di zucchero + acqua
  • 100g di burro
  • 1 lattina di latte concentrato ( 397g )
  • 3 cucchiai di sciroppo d'acero
4/5 (14 Voti)

Di

Rivisitazione dei celebri dolcetti statunitensi, con un pizzico di creatività

  • Per il burro salato:
  • 70g di zucchero di canna
  • 100g di panna fresca
  • 40g di burro morbido
  • 4g di sale grosso integrale
  • Per i Brownies:
  • 200g di cioccolato
  • 10g di cacao amaro
  • 115g di burro
  • 2 uova (circa 100g)
  • 150g di zucchero
  • 130g di farina 00
  • 6g di lievito per dolci
  • 10 cucchiai (100g) di salsa al Caramello salato
2.7/5 (335 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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