Ricette golose dei brownies al caramello - 2 ricette
Tecniche di cucina
Mousse al cioccolato
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.
Le migliori ricette di Brownies al caramello
Brownies al caramello
![Brownies al caramello](/media/carres-au-caramel-beure-sale-sourc-ethinkstock-jpg_crop.jpeg/tsp/brownies-al-caramello.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
I brownies al caramello, sono dei deliziosi quadrotti al caramello
- Perla pasta:
- 360g di farina
- 240g di burro
- 120g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Per il caramello :
- 150g di zucchero + acqua
- 100g di burro
- 1 lattina di latte concentrato ( 397g )
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
Brownies al Caramello Salato
![Brownies al Caramello Salato](/media/browniecar_crop.jpg/tsp/brownies-al-caramello-salato.jpg)
Di marianna.scarpiello
Rivisitazione dei celebri dolcetti statunitensi, con un pizzico di creatività
- Per il burro salato:
- 70g di zucchero di canna
- 100g di panna fresca
- 40g di burro morbido
- 4g di sale grosso integrale
- Per i Brownies:
- 200g di cioccolato
- 10g di cacao amaro
- 115g di burro
- 2 uova (circa 100g)
- 150g di zucchero
- 130g di farina 00
- 6g di lievito per dolci
- 10 cucchiai (100g) di salsa al Caramello salato
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