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Ricette golose dei brownies al cioccolato bianco e fondente - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Brownies al cioccolato bianco e fondente

Di

Chi ha detto che un brownies dev'essere un quadretto statico e noioso ? Preparate dei muffins originali e curiosi p...

  • 200g di cioccolato al latte
  • 220g di zucchero
  • 2 uova
  • 125g di burro
  • 150g di farina 00
  • 12 bastoncini da gelato
  • Copertura:
  • 100g di cioccolato bianco
  • 2cl di panna da dolci
  • 10g di burro
  • 1 g di cacao in polvere senza zucchero
  • Codette colorate
4.8/5 (139 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagno maria, trasferirli in una ciotola, aggiungere lo zucchero e la...

  • 125 gr Zucchero
  • 125 gr Farina
  • 125 gr Burro
  • 90 gr Cioccolato fondente
  • 50 gr Cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia
  • 2 Uova
  • 1/2 cucchiaino di Sale
  • Gocce di Cioccolato bianco
2.2/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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