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Ricette dei brownies cioccolato bianco e fondente - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brownies al cioccolato bianco

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

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  • 125 gr Zucchero
  • 125 gr Farina
  • 125 gr Burro
  • 90 gr Cioccolato fondente
  • 50 gr Cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia
  • 2 Uova
  • 1/2 cucchiaino di Sale
  • Gocce di Cioccolato bianco
2.2/5 (6 Voti)

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  • 120 gr macadamia
  • 200 gr burro
  • 250 gr cioccolato fondente 70%
  • 3 uova
  • 230 gr zucchero
  • 280 gr farina 00
  • 150 gr cioccolato bianco a pezzetti grossolani
  • un pizzico di sale
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