Ricette del budino al caramello - 11 ricette
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Tecniche di cucina
La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia.
INGREDIENTI:
Per le palline:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Passata di pomodoro q.b
- Salamino
- Mozzarelline
PER LA COPERTURA:
- 40g di burro fuso
- Aglio in polvere
- Sale e pepe
- 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
- Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza. Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.
Le migliori ricette di Budino al caramello
BUDINO VELOCE
Di daniela1984m
Tritare gli amaretti e le nocciole
- 4 amaretti secchi
- 1 pugno di nocciole tostate
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai cacao zuccherato
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- 1 noce di burro
- 1 pizzico di caffè macinato
- 1 cucchiaio di Fernet
- 1/2 l di latte intero
- 1 busta di budino confezionato
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Budino della signora Rosa
Di rondinella88
Variante al caffè Al posto del latte fare un litro di caffè molto lento e guarnire con la panna
- 1 l Latte
- 125 g Amido
- 125 g Zucchero
- scorza di limone
- scorza di arancia
- pistacchio grattuggiato
10 recipienti di tendenza per servire la mousse al cioccolato
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Budino al cioccolato senza burro
Di Fedeag4
Mettere il latte a scaldare mentre si spezzetta il cioccolato il cubetti piccoli
- 1 litro di latte
- 150 gr cioccolato fondante o al latte
- 80 gr farina 00
- 140 gr zucchero
Budino al cioccolato con panna e fragole
Di rocchettina
Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo...
- Per uno stampo da un litro:
- Burro 150 gr
- Cioccolato fondente 180 gr
- Zucchero 160 gr
- Latte 800 ml
- Farina 80 gr
- Per guarnire:
- Panna fresca da montare 200 ml
- Fragole 200 gr
Come preparare la mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare una mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato, senza burro, né uova, né panna.
Budino alle Fragole con Miele
Di Serena84
1) Lavate le fragole, asciugatele e tagliatene 500 g a tocchetti
- Ingredienti
- • Fragole 600 gr
- • Limoni 1/2 numero
- • Miele 2 cucchiaio
- • Maizena 250 gr
Budino di pina colada
Di Ileana del Carmen Martinez
Una variante del budino classico personalizzata da me, Servire il budino, da solo o accompagnato da fette di ananas
- -2 tazze di zucchero, uno per caramello e uno per il flan
- -½ Tazza di acqua
- -2 ½ tazze di succo di ananas fresco puro, senza schiuma, viene utilizzato un ananas intero
- -1 cucchiaio di maizena
- -1 tazza di latte intero
- -10 uova
- -1 cucchiaino di essenza o Estratto di vaniglia
- -2 cucchiai di rum
- 10 stampi piccoli leggermente unte di burro
- Per accompagnare: zucchero di canna e fette di ananas per fare le fette di ananas caramellate
budino di fagioli e crema di fagioli
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
( stessi ingredienti per due preparazioni) In cucina basta un pò di fantasia e con i medesimi ingredienti si poss...
- CREMA DI CANNELLINI, ZUCCA E CASTAGNE:
- per 2 persone:
- 300g di fagioli cannellini secchi
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio d'aglio
- acqua
- per la crema:
- purea di fagioli (circa 200g)
- latte
- acqua di cottura dei fagioli
- rosmarino e salvia
- 1 cucchiaio di ricotta di pecora
- 1/4 di zucca verde mantovana
- castagne lesse
- sale,
- olio,
- pepe,
- BUDINI AI FAGIOLI CANNELLINI:
- per due persone:
- purea di fagioli (circa 200g)
- 1 uovo
- 50g di ricotta di pecora
- 50ml di latte
- sale, pepe
- rosmarino e salvia tritati
- formaggio di capra
- zucca spadellata
- castagne cotte
Budino al mandarino
Di Manuela Peresson
Spremere i mandarini e filtrare il succo
- 500 ml di succo di mandarino
- 80 gr di zucchero
- 30 gr di fecola di patate
Budino alla menta
Di ARGENTEA696
Rinfrescante, adatto durante le torride giornate estive
- 1 litro di latte
- 250 ml panna fresca
- 80 gr zucchero
- 3 cucchiai sciroppo alla menta
- 30 gr gelatina in fogli
- qualche foglia di menta fresca
Budino di castagne
Di Vera
Privare le castagne della buccia e unirle in una casseruola a latte, zucchero e vanillina
- 500g castagne bollite
- 500ml latte
- 50g zucchero
- 1 vanillina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 100g mandorle pelate
- 3 cucchiaio Rhum
- caramello qb
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