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Ricetta burro salato - 3 ricette

Tecniche di cucina

Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

Le migliori ricette di Burro salato

Di

Per la frolla, inserite in un mixer da cucina la farina, il cacao, lo zucchero e il burro morbido a pezzi, frullate...

  • Per la frolla al cacao:
  • 180 gr di Farina 00
  • 35 gr di Cacao amaro
  • 70 gr di Zucchero a velo
  • 1 Pizzico di sale
  • 150 gr di Burro morbido
  • 2 Tuorli
  • 1 Cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per il caramello al burro salato:
  • 145 gr di Zucchero semolato
  • 125 ml di Panna fresca liquida
  • 75 gr di Burro morbido
  • 1 Cucchiaino di sale
  • 20 gr di Acqua
  • Per la copertura di cioccolato:
  • 125 ml di Panna fresca liquida
  • 75 gr di Cioccolato fondente
4.8/5 (51 Voti)

Impossibile resistere al caramello al burro salato, soprattutto quando è l'ingrediente aggiunto di una deliziosa mousse al cioccolato!

Di

Golosità allo stato puro! Cremoso, ambrato, dolce, succulento

  • 80gr di zucchero
  • 40gr di burro salato
  • 100ml di panna liquida
  • 3 pizzichi di Fior di Sale
3/5 (299 Voti)

Di

Per prima cosa prendiamo un pentolino antiaderente e ci versiamo lo zucchero, l’acqua e le gocce di limone

  • 150 gr di zucchero semolato
  • 120 ml di crema di latte
  • 20 ml di acqua
  • 20 gr di burro salato
  • Qualche goccia di limone
  • Sale qb
2.7/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Caramello salato Tarte al Cioccolato e Caramello al Burro Salato