Dolce al caffè
Di missdanger88
1 Foto
Ingredienti
- Pan di spagna:
- 300gr farina
- 200gr zucchero
- 150ml latte
- 150ml caffè o 30gr cacao
- 1 bustina lievito per dolci
- Crema al burro:
- 250gr burro
- 500gr zucchero a velo
- estratto di vaniglia
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE PAN DI SPAGNA
mescolare farina, zucchero, lievito e cacao con il latte e il caffè uniti a filo.
imburrare una teglia(o utilizzare carte forno) e infornare in forno già caldo a 170° per mezz'ora circa.
Tappa 2
PREPARAZIONE CREMA AL BURRO
utilizzare burro a temperatura ambiente coì è più malleabile, lavolarlo con lo zucchero a velo aggiunto lentamente e unire l'estratto di vaniglia(o vanullina) e mescolare bene la crema fino ad ottenere un composto quasi spumoso.
Ti potrebbe interessare anche:
-
California Bakery’s Apple Pie
3.5/5
(329 Voti)
-
Ciambella bicolore
3.8/5
(26 Voti)
-
Finocchi gratinati
4.2/5
(9 Voti)
-
Torta al cioccolato senza uova e...
4.2/5
(9 Voti)
-
Limoncello a crema
3.8/5
(21 Voti)
-
Limoncello al latte
3.8/5
(21 Voti)
-
Biscottini baci di dama
3.8/5
(11 Voti)
-
Zuppa inglese
3.8/5
(57 Voti)
Tecniche di cucina
Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.
Commenta questa ricetta