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Dolce al caffè

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Ingredienti

  • Pan di spagna:
  • 300gr farina
  • 200gr zucchero
  • 150ml latte
  • 150ml caffè o 30gr cacao
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Crema al burro:
  • 250gr burro
  • 500gr zucchero a velo
  • estratto di vaniglia

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

PREPARAZIONE PAN DI SPAGNA
mescolare farina, zucchero, lievito e cacao con il latte e il caffè uniti a filo.
imburrare una teglia(o utilizzare carte forno) e infornare in forno già caldo a 170° per mezz'ora circa.

Tappa 2

PREPARAZIONE CREMA AL BURRO
utilizzare burro a temperatura ambiente coì è più malleabile, lavolarlo con lo zucchero a velo aggiunto lentamente e unire l'estratto di vaniglia(o vanullina) e mescolare bene la crema fino ad ottenere un composto quasi spumoso.

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