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Ricette di tronchetto al cioccolato - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo di Natale al miele, dolci estoni, pane alla cannella, cinnamon rolls

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Tronchetto al cioccolato

Di

Una mini versione del tradizionale tronchetto di Natale

  • Gelato ai frutti rossi
  • 500g di frutti rossi congelati
  • 150g di zucchero a velo
  • 5 cl di panna liquida
  • Gelato al cioccolato
  • 400 ml di latte scremato
  • 110g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di latte in polvere
  • 1 cucchiaino di cacao amaro
  • 80g di zucchero a velo
  • 10 cl di crema liquida
  • Per la decorazione
  • Meringhe sbriciolate
  • 50g di cioccolato fondente
4.9/5 (105 Voti)

La stagione fredda è alle porte, gli sbalzi di temperatura possono causare raffreddori ed influenze. Un concentrato di vitamine asiatico, divenuto popolare in America, contrasta tutti questi sintomi aiutandoci a stare meglio. Scopri la ricetta

Di

!!Attenzione!! Ricetta iper-calorica!! Solo per grandi occasioni!

  • Per il pan di spagna :
  • 6 uova divise in albume e tuorlo.
  • 150g di zucchero
  • 50 g di cacao in polvere
  • Per la crema al cioccolato:
  • 250g di cioccolato fondente
  • 200g di burro
  • 50g di zucchero
  • 30 ml di latte
  • aroma di vaniglia
  • Per la farcitura:
  • 100 ml di panna da cucina
  • zucchero a velo
3.2/5 (426 Voti)

Il miele ha un'importante effetto benefico sul corpo, in particolare, se lo si consuma regolarmente ha un impatto fortissimo...Scopri su quali organi agisce e come :)

Di

Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente, aggiungere gradatamente 80 g di ...

  • Per l'impasto:
  • 3 uova
  • 120 g zucchero
  • 1 busta di Vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g farina bianca
  • 50 g Frumina
  • mezza busta (2 cucchiaini) di lievito
  • Per farcire e decorare:
  • 2 buste di Preparato per Crema al Cioccolato
  • 500 ml latte a temperatura ambiente
  • 200 g burro a temperatura ambiente
  • 75 g cacao amaro
  • 8 cucchiai di rum
  • 50 g zucchero
  • 1 confezione di Decorazioni Floreali
3/5 (398 Voti)

Di

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso

  • Per la pasta biscotto: Dose per 1 tronchetto
  • 100 g di farina tipo 00
  • 120 g di zucchero a velo
  • 4 uova
  • aroma al limone
  • un cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • Per farcire:
  • 500 g di ricotta
  • 200 di zucchero
  • liquore tipo strega
  • 6 tazzine di caffè zuccherato
  • Per la copertura al cioccolato:
  • 300 g di cioccolato fondente(o bianco per la seconda versione)
  • 250 ml di panna da montare
  • un cucchiaio raso di zucchero a velo
2.9/5 (417 Voti)

La dieta del miele si rivela efficace perché consente il consumo di quest'ultimo, "tamponando" la voglia di dolce che inevitabilmente colpisce quando facciamo diete troppo restrittive. . . E può fare perdere fino a 1,5 kg a settimana.

Di

Preparare prima la crema e mettere il cioccolato, mescolare e aggiungere la panna montata

  • Per l'impasto:
  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 75 g di farina
  • 50 g di frumina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • ½ bustina lievito
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 500 ml di latte
  • 70 g di farina
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 8 cucchiaini di rum
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di panna
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