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Ricette di dolci estoni - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: kringle estone

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Dolci estoni

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Il Kringle estone alla Nutella è una treccia di pan brioche con un ripieno goloso alla Nutella

  • 300g di farina
  • 60g di burro
  • 12 cl di latte caldo
  • 10 g di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • Nutella
4.9/5 (173 Voti)

La maggior parte dei nostri disturbi sono provocati dalle nostre cattive abitudini, alimentari e non. Tra i tanti aiuti che possiamo cercare e trovare ci sono senz'altro alcuni alimenti speciali. Tra queste, una delle più efficaci è lo zenzero.

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Kringel estone, bellissima torta dal raffinato motivo intrecciato, leggermente croccante all’esterno ma dal s...

  • Ingredienti per l’impasto:
  • 300 g di farina 00
  • 30 g di burro
  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero o miele
  • 8 grammi di lievito di birra fresco (oppure 3 g di liofilizzato)
  • Ingredienti per la farcia:
  • 50 g di burro
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
4.9/5 (126 Voti)

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Kringel estone Kringle estone alla Nutella