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Crema al burro e margarina

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Ingredienti

  • 100 g di burro
  • 350 g di zucchero a velo
  • 150 g di margarina
  • 3 cucchiai di latte

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il latte in un pentolino deve essere tiepido non deve iniziare a bollire

Tappa 2

Versare lo zucchero nella planetaria o in una ciotola, aggiungere il burro ben ammorbidito e la margarina che non devono essere sciolti, per comodità teniamoli a temperatura ambiente almeno mezz'ora prima di usarli e ammorbidiamoli bene con una forchetta

Tappa 3

Versare a filo il latte finchè lo zucchero non si amalgama con la margarina e il burro poi aumentare la velocità

Tappa 4

Far andare per qualche minuto fino ad ottenere una crema spumosa.

Farla al momento dell'utilizzo altrimenti si solidifica

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