Ricette del pan di spagna al cacao - 16 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pan di spagna con lievito, pan di spagna facile, pan di spagna senza fecola, pan di spagna al cacao con lievito, ricetta per crema al burro, pan di spagna morbido, crostata foresta nera
Tecniche di cucina
Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.
Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.
Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!
Le migliori ricette di Pan di spagna al cacao
Pan di spagna al cacao
Di criotto
Mettere nella ciotola di un robot da cucina lo zucchero, le uova e il miele, quindi azionare le fruste fino ad otte...
- Farina
- 130 g
- Fecola di patate
- 50 g
- Uova
- 3 intere più 8 tuorli
- Zucchero
- 200 g
- Miele
- 15 g
- Cacao in polvere
- 30 g
La crema al burro: ottima per decorare le vostre torte
La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.
Torta 7 veli
Di maripuckca
MOUSSE AL CIOCCOLATO Montare la panna a neve, incorporare la nutella e continuare a sbattere con le fruste finch...
- PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
- 160 gr Farina 00
- 25 gr Cacao amaro
- 5 Uova
- 200 gr Zucchero
- 3 cucchiai di Latte
- 1 pizzico di Sale
- 1 bustina (5 gr) Lievito per dolci
- CREMA PRALINATA:
- 150 gr Pasta di Nocciole
- 200 gr Cioccolato al latte
- 125 gr Cereali
- CREMA BAVARESE:
- 2 cucchiai di Pasta di Nocciole
- 400 ml Panna liquida
- 2 fogli e mezzo (5 gr) Gelatina
- MOUSSE AL CIOCCOLATO:
- 200 ml Panna Liquida
- 2 cucchiai abbondanti di Nutella
- PASTA DI NOCCIOLE :
- 50 ml Acqua
- 200 gr Zucchero
- 200 gr Nocciole pelate
- GLASSA A SPECCHIO AL CIOCCOLATO:
- 80 gr Cioccolato Fondente
- 60 ml Acqua
- 180 gr Zucchero
- 2 fogli di Gelatina
- 70 gr Panna liquida
Crostata: con la crema a crudo o cotta? Ecco in cosa sono diverse e come prepararle
La crostata si puo' preparare con la crema pasticcera cotta in forno assieme alla pasta, oppure stesa a crudo dopo aver fatto cuocere la pasta in bianco. Ma cosa le differenzia? Il risultato che otterrete ed il gusto non sono gli stessi!
Pan di Spagna al cioccolato e crema alla vaniglia
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Il Pan di Spagna al cioccolato e crema alla vaniglia è una torta ricca e golosa al cioccolato fondente con crema a...
- Pan di Spagna:
- 220g di burro
- 220g di zucchero
- 4 uova
- 170g di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 50g di cacao amaro
- Per la crema alla vaniglia:
- 200g di panna
- Un cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50 g di zucchero a velo
- Per la copertura al cioccolato:
- 100g di cioccolato
- 50 g di zucchero a velo
- 20g di burro
Torta 7 veli
Di macafè
1° Ricetta: MOUSSE AL CIOCCOLATO Ingredienti: 200 ml Panna Liquida 2 cucchiai abbondanti di Nutella ____ Mo...
- * 1 Pan di Spagna al Cioccolato
- * Crema Pralinata
- * Crema Bavarese alla Nocciola
- * Mousse al Cioccolato
- * Glassa a Specchio al Cioccolato
- Assemblaggio:
- ________________ Colata di glassa per ricoprire
- |________________ Bavarese
- |________________ Pan di Spagna
- |________________ Mousse
- |________________ Pan di Spagna
- |________________ Bavarese .
- |________________ Crema Pralinata
La crostata con tante mele e crema...una torta semplice ma golosissima
Non farti scappare la ricetta di mia madre per questa deliziosa crostata di mele e crema...
Torta foresta nera con fragole
Provala!RICETTA TOPDi val
La torta foresta nera è un dolce originario della Germania, composto da uno strato di pan di Spagna al cacao, arri...
- Per il pan di Spagna al cioccolato :
- 4 uova
- 120g di zucchero
- 120g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 15g di cacao in polvere
- Per la mousse di fragole :
- 500g di fragole
- 100g di zucchero a velo
- 3 fogli di colla di pesce
- 30cl di panna per dolci
- Per la chantilly :
- 30 cl di panna per dolci
- 40g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- Per la decorazione :
- 150g di cioccolato fondente
Pan di Spagna cioccolato
Di Stroppina, Angy on air :)
Questa ricetta vi permetterá di ottenere un pan di spagna soffice soffice!
- Per ogni uovo usato, mediamente utilizzeremo 30 g di zucchero e 30 g di polveri (dove con questa voce intendiamo riferirci a farina, fecola, frumina, amido di mais ed eventualmente cacao in polvere!).
- Per un pandispagna soffice: 90 g di Farina 00 oppure (TOT 90 g)
- Per un pandispagna friabile: 60 g di Farina 00 + 30 g di Fecola/amido oppure (TOT 90 g)
- Per un pandisagna nero: 70 g di Farina 00 + 10 g di Fecola/amido + 10 g di Cacao amaro in polvere (TOT 90 g)
Rebecca's Cake
Di MartaV
1 - Procedimento per la Panna Acida Miscelare l'aceto di mele con la panna fresca e lasciare a temperatura ambien...
- Ingredienti per 8 Persone
- - Base di Pan di Spagna al Cioccolato
- 300 g di farina 00
- 100 g di cacao
- 400 g di zucchero
- 10 g di bicarbonato di sodio
- 3 uova intere
- 1 pizzico di sale
- 200 g di olio di semi di girasole
- 200 g di acqua calda bollente
- 1 baccello di vaniglia
- - Panna Acida
- 170 g di panna fresca
- 30 g di aceto di mele
- - Panna Montata
- 1/2 litro di panna fresca
- 2 cucchiai colmi di zucchero a velo
- - Guarnizione
- Fragole
Pan di spagna al cioccolato con farcitura di marmellata e glassa
Di lisa77
Il procedimento è quello classico del pan di spagna: montare le 5 uova con tutto lo zucchero per circa 15 minuti f...
- Ingredienti per la torta:
- 5 uova
- 150 grammi di zucchero
- 150 grammi di amido di mais o di fecola di patate
- 50 grammi di cacao amaro
- burro per imburrare lo stampo
- Per farcire:
- marmellata di fragole o crema al cioccolato
- Per la glassa:
- 500 grammi di cioccolato fondente
- un bicchiere d'acqua
- 150 grammi di burro
Torta di pan di Spagna al cocco
Di MissA
Mettere il cioccolato in una pentola e farlo sciogliere con il latte, il burro, lo zucchero, il caffè (o rhum)
- PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
- 200gr di cioccolato fondente
- 100gr. di latte
- 100gr. di burro
- 100gr. di zucchero
- 2 cucchiai di caffè o di Rhum.
- 200gr. di farina
- 1 bustina di lievito
- 4 uova sbattute
- CREMA:
- 1L di latte
- 200gr. di zucchero
- 180gr. di amido
- 1 bustina vaniglia
- 200gr. margarina
- essenza al cocco
- CREMA PER RICOPRIRE:
- 5-6 cubetti di cioccolato fondente
- mezzo bicchiere circa di panna liquida
- scaglie di cocco
Torta borsa
Di Luciana, Dal dolce al salato
La base della torta è un pan di spagna al cioccolato, la farcitura è una crema con cioccolato bianco, latte conde...
- per il pan di spagna al cacao:
- 65 gr di farina
- 65 gr di fecola di patate
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- 20 gr di cacao amaro
- per la crema al torrone:
- 200 gr di cioccolato bianco
- 200 gr di torrone classico
- un barattolo di latte condensato
- per la bagna:
- acqua e zucchero
- per il marshmallow fondant:
- 300 gr di caramelle marshmallow
- 1 cucchiaio di acqua
- 600 gr di zucchero a velo piu' quello usato per compattare l'impasto
Altre ricette in relazione con pan di spagna al cacao
- Provala!RICETTA TOP torte con il pan di spagna (16)
- pan di spagna senza fecola (7)
- rotolo di pan di spagna farcito (7)
- Provala!RICETTA TOP dolci alla frutta con pan di spagna (6)
- pan di spagna facile (5)
- farcire il pan di spagna (4)
- rotolo pan di spagna (3)
- Provala!RICETTA TOP torta alla frutta con pan di spagna (3)
- pan di spagna senza glutine (2)
- pan di spagna 4 uova (2)
Ancora più ricette di Pan di spagna al cacao
-
La mia kinder delice
- Pan di Spagna al cioccolato:
- (è possibile utilizzare anche la rimanenza di qualche torta al cioccolato)
- Oppure:
- 4 Uova
- 12 cucchiai di Zucchero
- 12 cucchiai di Farina
- 40 g Cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di Olio
- Per il ripieno:
- 250 g Panna
- Nutella
- Glassa a specchio:
- 170 g Acqua
- 150 g Panna liquida
- 230 g Zucchero
- 75 g Cacao amaro
- 7 g di Colla di Pesce
-
Validata dalnostro chef Pan di Spagna con le mele
- Pan di Spagna:
- 4 uova
- 125g di zucchero
- 125g di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Per le mele:
- 2 mele
- 15g di burro
- 60g di zucchero
- 1 pizzico di cannella
-
Torta foresta nera...
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- Ingredienti pan di spagna al cacao:
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 50 gr di cacao
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per farcia e copertura:
- 500 gr di amarene sciroppate
- 50 ml di liquore kirsch
- 600 ml di panna
- 100 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di ciliegie candite
-
Torta Pan di Stelle senza Nutella
- un pan di spagna al cacao, una confezione di panna, una busta i crema a latte, cacao amaro q.b., stelline di cioccolato bianco q.b., caffè q.b.
-
Pan di spagna al cioccolato senza...
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
-
Torta Sacher originale
- Per il pandispagna al cioccolato:
- Quattro uova
- 150 g di zucchero
- 120 g farina
- 30 g di cacao amaro
- una bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- Per il croccante :
- 120 g di cioccolato fondente
- 60 g di fiocchi di mais
- 50 g di mandorle pralinate
- una noce di burro
- Base per la mousse
- 250 mldi latte
- 100 g di zucchero
- 35 g di amido di mais
- una bustina di vanillina
- due tuorli
- 8 g di colla di pesce
- Per la mousse al cioccolato fondente:
- 125 g di base bavarese
- 200 ml di panna fresca da montare
- 120 g di cioccolato fondente
- Per la mousse alla nocciola:
- 125 g di base bavarese
- 200 ml di panna fresca da montare
- 100 g rdi cioccolato gianduia
- Per la mousse bavarese base
- Mousse base rimasta
- 100 ml panna da montare
- Glassa a specchio:
- 175 g di acqua
- 150 ml di panna fresca
- 225 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 8 gr di colla di pesce
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.