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Ricette del rotolo pan di spagna - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Rotolo pan di spagna

Di

Sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente

  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fialetta di aroma al limone
  • 75 g di farina bianca
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 200 g di marmellata
  • zucchero a velo q. b. per decorare
3.8/5 (13 Voti)

Di

sbattere le uova con lo zucchero e acqua calda

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 120 gr zucchero
  • 150 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito pane angeli
  • Nutella
3.3/5 (336 Voti)

Di

Ideale per un'occasione speciale

  • 3 uova
  • 6 cucchiai di farina
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 100 g. burro fuso
  • 1/2 bustina di lievito
  • 50 g. farina di cocco
  • per farcire
  • Nutella q.b.
  • 20 g. di farina di cocco
  • per decorare:
  • Scaglie di cocco
  • cioccolato fuso
0/5 (0 Voti)

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Rotolo di pan di spagna al cocco Rotolo di pan di spagna ripieno di marmellata