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Ricette per farcire il pan di spagna - 4 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Le migliori ricette di Farcire il pan di spagna

Di

Per preparare il pan di spagna: unire le uova con lo zucchero e panna fresca non montata

  • Per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di panna non montata
  • 125 g di farina
  • ½ bustina di lievito
  • 40 g di cacao
  • Per la crema:
  • 125 g di panna montata
  • 250 g di mascarpone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • q.b. di zucchero a velo
4.5/5 (93 Voti)

Di

Cuocere la pasta sfoglia in forno (con dei pesetti sopra così che non si alzi) e poi farla raffreddare

  • pan di spagna
  • pasta sfoglia
  • marscarpone 125 gr (montato con 2 uova 3 50 gr di zucchero)
  • crema chantilly (crema e panna)
  • Nutella
4/5 (10 Voti)

Di

Una torta semplice a base di pan di spagna e una crema bianca semplice ma deliziosa

  • 800 g di pan di spagna
  • 12 cucchiai di farina
  • 1 l e mezzo di latte
  • 200 g di burro
  • 350 g di zucchero
  • latte q.b. per ammorbidire il pan di spagna
3.8/5 (23 Voti)

Di

Preparare il pan di spagna Cuocerlo a 180° x 30-40min

  • Per il pan di spagna:
  • 400gr farina
  • 400 gr zucchero
  • 200gr burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 bustine di lievito
  • 5 uova
  • Per la crema:
  • 250gr mascarpone
  • 150gr zucchero
  • 200gr panna da montare
3/5 (324 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pan di spagna con crema di mascarpone Kinder fetta al latte