Pan di spagna al cioccolato senza lattosio

Di tara90

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Pan di spagna al cioccolato senza lattosio

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Ingredienti

40 gr cacao in polvere
140 gr farina
60 gr fecola
1 cucchiaio di miele
5 uova
220 gr zucchero

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 55minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele. Incorporare poco alla volta il secco setacciato, mescolando dal basso verso l'alto.
180° x 45'

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.