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Ricette senza latte - 12 ricette

Le ricette senza latte sono dedicate a chi é intollerante al lattosio. Quando si parla di ricette senza latte ci rifersce anche alle ricette senza burro, che é un derivato del latte. Troverete di seguito tutte le ricette senza latte per non dover più rinunciare ai dolci o ai pasti senza il latte.
Il gusto esiste anche nelle “ricette senza”!

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Senza latte

Di

Separa i rossi dai bianchi e montali gli ultimi a neve

  • Usare come unità di misura una tazza grande da colazione:
  • 1 tazza di zuccheto
  • 1 tazza di cacao amaro
  • 1 tazza di acqua calda
  • 2 tazze di farina
  • 1 bicchiere di olio si semi
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
3.5/5 (366 Voti)

Una crema al limone leggera, senza uova e senza latte per gli intolleranti o i vegani; DELIZIOSA!

Di

Un bel gelato fresco e leggero!

  • 200 ml latte di soia
  • 200 gr yogurt di soia ai frutti di bosco (o qualsiasi altro gusto)
  • 70 gr zucchero di canna
  • 50 gr amido di mais
  • vaniglia a piacere
3.2/5 (348 Voti)

Questa crema al limone senza latte e senza uova ci ha lasciati piacevolmente stupiti anche per il suo gusto, che non ha nulla da invidiare a una crema più ricca; in questo modo potrete far contento anche chi, per intolleranza alimentare non puo' assumere questi due ingredienti.

Di

Mescolare farina,cocco,zucchero,lievito e cacao

  • 170ml latte di mandorle
  • 200g farina
  • 100g zucchero
  • 30g cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito
  • 3 cucchiai di farina di cocco
  • prugne secche qb
  • zucchero a velo qb
3.1/5 (332 Voti)

Di

Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele

  • 40 gr cacao in polvere
  • 140 gr farina
  • 60 gr fecola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr zucchero
3/5 (282 Voti)

Di

Polverizzare lo zucchero (10 sec vel 10)

  • 500 gr di frutta (a piacere) a pezzi congelata
  • 100 gr di zucchero
  • 1 limone (il succo)
  • 1 albume
3.8/5 (36 Voti)

Di

Torta meringata al limone senza burro e latte, una base di pasta frolla fatta con olio vegetale e crema al limone c

  • Farina
  • zucchero
  • uova
  • olio
  • acqua
  • succo di limone
3.9/5 (15 Voti)

Di

mescola gli ingredienti nell'ordine della lista ed inforna a 200° per mezz'ora

  • 250 gr farina di castagne
  • 2 cucchiai di uva passa ammollata
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 375 ml di acqua temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di pinoli
3.8/5 (20 Voti)

Di

Base preriscaldare il forno a 150° lavorare insieme la farina, zucchero, margarina e lievito e farlo diventare s...

  • 140 gr farina
  • 50 gr zucchero
  • 1 tuorlo
  • 1/4 cucchiaino di lievito
  • x la crema
  • 450 gr formaggio fresco
  • 90 gr zucchero
  • 1/4 cucchiaino di vanillina
  • 2 uova
3.3/5 (16 Voti)

Di

montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice

  • 6 uova
  • 180 gr zucchero
  • 150 gr farina
  • 1 pizzico di sale
2.8/5 (8 Voti)

Di

Biscotti sani, integrali e buoni; in più adatti agli "intolleranti" come me, perché privi di uova, latticini e li...

  • 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
0/5 (0 Voti)

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