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Ricette con latte intero - 15 ricette

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato  in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

Le migliori ricette di Latte intero

Di

Mescolare la farina e il lievito con lo zucchero, aggiungere il latte e burro, amalgamare il tutto, aggiungere il c...

  • - 450 g. di latte intero
  • - 200 g. di farina 00
  • - 250 g. di zucchero
  • - 75 g. di cacao amaro
  • - 60 g. di Burro
  • - 1 Bustina di lievito per dolci
  • - Amarene o ciliegie in sciroppo
  • - Zucchero a velo
4.3/5 (15 Voti)

Di

Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso

  • 700 g di mandarini
  • 0.5 l di alcool 90°
  • 0,5 l di latte intero
  • 450 g di zucchero
4.2/5 (19 Voti)

Di

Con l'aiuto di uno sbattitore , sbattete le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero , la farina ,il latte, il...

  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova grandi
  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 50gr di burro fuso
  • 1 bustina Pan degli Angeli
  • Per farcire:
  • crema pasticciera:
  • 4 tuorli
  • 50 gr farina 00
  • 6-7 cucchiai di zucchero semolato
  • 500ml latte intero
  • panna per dolci 500ml
  • fragole 9-10
  • Per la bagna:
  • 200ml acqua
  • 100gr zucchero
  • 1 bicchierino di vermuth ( o rum)
4/5 (17 Voti)

Di

Pulite e sciacquate le patate, asciugatele e tagliatele a fettine fini e immergetele nel latte caldo salato, pepato...

  • 1.5kg di patate
  • 1 litro di latte intero
  • 100g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 2 spicchi d'aglio
4/5 (30 Voti)

Di

Della Dottoressa Verdura

  • 500 ml Latte intero
  • 300 g Latte condensato
  • 1 cucchiaino raso di Maizena
  • 3 uova intere
  • Per caramellare:
  • 2 cucchiai di Zucchero
3.8/5 (25 Voti)

Di

Far macerare nell'alcool per1 settimana le bucce di limone e l'arancia

  • 250 gr alcool
  • 650 gr latte intero
  • 500 gr zucchero
  • 4 limoni
  • pesche dalla buccia spessa
  • buccia di un'arancia
3.8/5 (21 Voti)

Di

fai cuocere tutto tranne il cioccolato in microonde 2 min ,rimescola e cuoci altri 2 min ,togli e unisci il cioccol

  • mezzo litro latte intero
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 40 gr fecola
  • 50 gr cioccolato fondente
3.7/5 (14 Voti)

Di

Buono, maledettamente buono!

  • 500 gr. di Pandistelle
  • 500 ml. di Latte intero
  • Cacao amaro in polvere quanto basta
  • 500 ml. di Panna fresca da montare
3.2/5 (395 Voti)

Di

Ricetta di mamma

  • Per il composto:
  • 8 uova
  • 6 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 lt di latte intero
  • Per il caramello:
  • 200 g di zucchero semolato
  • mezzo biccheire d'acqua
3.2/5 (384 Voti)

Di

Montare il burro con lo zucchero a crema,aggiungere un uovo ed un tuorlo alla volta,non aggiungere un altro uovo o ...

  • 125 gr. di farina
  • 125 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di burro
  • 2 uova
  • 3 tuorli
  • Per la crema al latte:
  • 200 ml di latte intero
  • 120 ml di panna fresca da montare non zuccherata
  • 30 gr di amido di mais
  • 40 gr di zucchero semolato
  • zucchero a velo q.b.
3/5 (360 Voti)

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