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Ricette con latte intero - 15 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Latte intero

Di

Buono, maledettamente buono!

  • 500 gr. di Pandistelle
  • 500 ml. di Latte intero
  • Cacao amaro in polvere quanto basta
  • 500 ml. di Panna fresca da montare
3.2/5 (349 Voti)

Di

Ricetta di mamma

  • Per il composto:
  • 8 uova
  • 6 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 lt di latte intero
  • Per il caramello:
  • 200 g di zucchero semolato
  • mezzo biccheire d'acqua
3.2/5 (335 Voti)

Di

Portare il latte quasi a bollore e aggiungere lo zenzero a fette in infusione con i semi di vaniglia

  • 1/2 l latte intero
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo grande o 2 normali
  • 100gr zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 pezzo di ginger (zenzero)
  • Per caramello:
  • 150gr zucchero
  • 60gr acqua
  • 1 cucchiaino aceto balsamico
2.9/5 (329 Voti)

Di

Montare il burro con lo zucchero a crema,aggiungere un uovo ed un tuorlo alla volta,non aggiungere un altro uovo o ...

  • 125 gr. di farina
  • 125 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di burro
  • 2 uova
  • 3 tuorli
  • Per la crema al latte:
  • 200 ml di latte intero
  • 120 ml di panna fresca da montare non zuccherata
  • 30 gr di amido di mais
  • 40 gr di zucchero semolato
  • zucchero a velo q.b.
3/5 (320 Voti)

Di

prepariamo subito i cestini di parmiggiano ungendo una piccola padella antiaderente con l'olio

  • parmiggiano reggiano grattuggiato fresco
  • olio extravergine di oliva
  • porri
  • panna da cucina
  • sale
  • pepe
  • latte intero
2.6/5 (309 Voti)

Di

Mescolare la farina e il lievito con lo zucchero, aggiungere il latte e burro, amalgamare il tutto, aggiungere il c...

  • - 450 g. di latte intero
  • - 200 g. di farina 00
  • - 250 g. di zucchero
  • - 75 g. di cacao amaro
  • - 60 g. di Burro
  • - 1 Bustina di lievito per dolci
  • - Amarene o ciliegie in sciroppo
  • - Zucchero a velo
4.3/5 (14 Voti)

Di

Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso

  • 700 g di mandarini
  • 0.5 l di alcool 90°
  • 0,5 l di latte intero
  • 450 g di zucchero
4.2/5 (19 Voti)

Di

Pulite e sciacquate le patate, asciugatele e tagliatele a fettine fini e immergetele nel latte caldo salato, pepato...

  • 1.5kg di patate
  • 1 litro di latte intero
  • 100g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 2 spicchi d'aglio
4/5 (30 Voti)

Di

Con l'aiuto di uno sbattitore , sbattete le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero , la farina ,il latte, il...

  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova grandi
  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 50gr di burro fuso
  • 1 bustina Pan degli Angeli
  • Per farcire:
  • crema pasticciera:
  • 4 tuorli
  • 50 gr farina 00
  • 6-7 cucchiai di zucchero semolato
  • 500ml latte intero
  • panna per dolci 500ml
  • fragole 9-10
  • Per la bagna:
  • 200ml acqua
  • 100gr zucchero
  • 1 bicchierino di vermuth ( o rum)
4/5 (17 Voti)

Di

Della Dottoressa Verdura

  • 500 ml Latte intero
  • 300 g Latte condensato
  • 1 cucchiaino raso di Maizena
  • 3 uova intere
  • Per caramellare:
  • 2 cucchiai di Zucchero
3.8/5 (25 Voti)

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