Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Crema al cioccolato per torte

Di

Vota per questa ricetta 3.7/5 (14 Voti)

Ingredienti

  • mezzo litro latte intero
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 40 gr fecola
  • 50 gr cioccolato fondente

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

fai cuocere tutto tranne il cioccolato in microonde 2 min ,rimescola e cuoci altri 2 min ,togli e unisci il cioccolato che fonderà nella crema

puoi unire degli amaretti sbricciolati

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Commenta questa ricetta

Crema per farcitura dolci Torta alle due creme