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Crema di mandarino

Di

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Ingredienti

  • 700 g di mandarini
  • 0.5 l di alcool 90°
  • 0,5 l di latte intero
  • 450 g di zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso

Tappa 2

Bollire lo zucchero con il latte e appena inizia a bollire toglierlo dal fuoco e lasciare raffreddare completamente

Tappa 3

Unire l'alcool filtrato mescolare bene, imbottigliare e servire freddo

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