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Ricette con i mandarini - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: decorazioni con arance fresche, clementine, cocktail allo zenzero e lime, cocktail rum zenzero

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato  in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

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SUBLIME PAN DI SPAGNA con mousse alle CLEMENTINE, lasciate tutti di stucco con questa delizia ! Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 1 base per torte rettangolare
  • 9 clementine
  • 20 cl di panna per dolci
  • 2 bustine di vanillina
  • 5 g di gelatina in fogli
  • Per il biscotto:
  • 2 uova
  • 30 g Zucchero
  • 15 g Farina
  • 15 g di maizena
  • Per lo sciroppo:
  • 30 g d’acqua
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Grand Marnier
  • 2 cucchiaio di succo di clementine

Scopri questa ricetta

Il biscotto con mousse alle clementine è una torta spettacolare da servire per le feste o in occasione di una cena

Le migliori ricette di Mandarini

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Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio

  • Per l'impasto:
  • 1 kg. farina
  • 500 gr. zucchero
  • 100 gr. nocciole tostate e macinate
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 gr. cacao amaro
  • 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
  • 1 noce moscata grattugiata
  • 5/6 chiodi di garofano macinati
  • Cannella in polvere
  • Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
  • Per il riepieno:
  • Marmellata di ciliegie o amarene
  • 150 gr. nocciole tostate e macinate
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Per la copertura:
  • 1 kg. cioccolato fondente
  • Latte q.b.
  • Burro q.b.
3.5/5 (432 Voti)

Semi e frutta secca sono miniere di vitamine, sali minerali e nutrienti che concorrono al nostro benessere. Se li si lascia in ammollo qualche ora diventano ancora più nutrienti ed efficaci.

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Scoprite questa ricetta di zeppole con la buccia di mandarino per stupire tutti i vostri ospiti

  • 500 g farina
  • 1 bustina di lievito di birra secco
  • sale q.b.
  • acqua q.b.
  • buccia di mandarino q.b.
  • olio
  • miele
4.9/5 (159 Voti)

Questa ricetta di strudel è di una velocità incredibile: la preparazione richiede solo una decina di minuti. In pochissimo avrai un dolce ottimo, semplice e gradito da tutti.

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Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

  • 4 banane mature
  • 2 tuorli
  • 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
  • 400 grammi di panna fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 2 mandarini
  • 8 grammi di gelatina in fogli
4.4/5 (8 Voti)

Di

Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso

  • 700 g di mandarini
  • 0.5 l di alcool 90°
  • 0,5 l di latte intero
  • 450 g di zucchero
4.2/5 (19 Voti)

Un trucco che pochi conoscono....e di cui non potrete più fare a meno!!

Di

Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana

  • 1 l di alcool 90°
  • 1 kg di zucchero
  • 4 arance
  • 4 limoni
  • 4 mandarini
4.2/5 (6 Voti)

Di

Crepes francesi!

  • 500 g di latte
  • 250 g di farina
  • 125 g di burro
  • 90 g di zucchero
  • 2 mandarini
  • 4 cucchiate di Curaçao
  • 3 cucchiate di Cognac
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • zucchero
  • olio di arachidi
  • sale
4/5 (10 Voti)

Di

Passate le castagne al setaccio, unite il cacao, la scorza di arancia e mandarino grattata, lo zucchero , la crema ...

  • 800 g farina 00 Molino Chiavazza
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • spumante qb
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Per il ripieno:
  • 600 g di castagne lesse
  • buccia d'arancia e mandarino grattata
  • cannella in polvere q.b.
  • 100 g di cacao amaro
  • 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole
  • 3 cucchiai di crema di marroni
  • 1 mandarino o 1 limone spremuto
  • 150 g di zucchero
3.9/5 (19 Voti)

Di

Lavare e tagliare la frutta a pezzettini di medie dimensioni

  • Preferibilmente frutta di stagione:
  • 1 banane
  • 1 grappolo d'uva
  • 1 pesche
  • 1 arance o mandarini
  • 100 gr cioccolato fondente
  • stecchini per spiedini
  • zucchero a velo e latte q.b.
3.9/5 (13 Voti)

Di

Iniziare tritando le bucce dei mandarini e aggiungendo lo zucchero;miscelate per una decina di minuti e aggiungete ...

  • 2 uova
  • 150 gr di farina
  • 50 gr di fecola
  • 200 gr dizucchero
  • 100 gr di burro
  • 2 bucce di mandarini non trattati
  • 1 bustina di lievito per torte
3.9/5 (7 Voti)

Di

Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina di pesce

  • Mezzo litro di panna
  • Mezzo litro di succo di mandarino filtrato
  • (circa 1 kg. e mezzo di frutta fresca)
  • 3 uova
  • 8/10 gr. di colla di pesce
  • 200 gr di zucchero
3.7/5 (25 Voti)

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