Ricette con i mandarini - 23 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: decorazioni con arance fresche, clementine, cocktail allo zenzero e lime, cocktail rum zenzero
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Ricette Top
SUBLIME PAN DI SPAGNA con mousse alle CLEMENTINE, lasciate tutti di stucco con questa delizia !
Di Valentina Tribù Golosa

Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 20
Costo Medio
- 1 base per torte rettangolare
- 9 clementine
- 20 cl di panna per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 5 g di gelatina in fogli
- Per il biscotto:
- 2 uova
- 30 g Zucchero
- 15 g Farina
- 15 g di maizena
- Per lo sciroppo:
- 30 g d’acqua
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Grand Marnier
- 2 cucchiaio di succo di clementine
Il biscotto con mousse alle clementine è una torta spettacolare da servire per le feste o in occasione di una cena
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Liquore al kumquat

Di Michela3d5
Punzecchiare i kumquat con uno stuzzicadenti e metterli nell'alcool per 40 giorni
- 500 ml di alcool
- 30 kumquat
- 300 gr di zucchero
- 750 ml acqua
Semi e frutta secca: in ammollo diventano una bomba di salute

Semi e frutta secca sono miniere di vitamine, sali minerali e nutrienti che concorrono al nostro benessere. Se li si lascia in ammollo qualche ora diventano ancora più nutrienti ed efficaci.
Mostaccioli ripieni

Di Stroppina, Angy on air :)
Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio
- Per l'impasto:
- 1 kg. farina
- 500 gr. zucchero
- 100 gr. nocciole tostate e macinate
- 2 cucchiai di miele
- 100 gr. cacao amaro
- 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
- 1 noce moscata grattugiata
- 5/6 chiodi di garofano macinati
- Cannella in polvere
- Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
- Per il riepieno:
- Marmellata di ciliegie o amarene
- 150 gr. nocciole tostate e macinate
- Cacao amaro in polvere q.b.
- Zucchero q.b.
- Per la copertura:
- 1 kg. cioccolato fondente
- Latte q.b.
- Burro q.b.
Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

Questa ricetta di strudel è di una velocità incredibile: la preparazione richiede solo una decina di minuti. In pochissimo avrai un dolce ottimo, semplice e gradito da tutti.
Crostata con ricotta e mandarini

Di OrlandoChef
Preparare la frolla:unire tutti gli ingredienti, impastare bene, formare una palla e porre a riposare in frigo per ...
- - PER LA PASTA FROLLA:
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 mandarino (scorza grattugiata+ succo)
- 1/2 bustina di lievito
- - PER IL RIPIENO:
- 350 gr di ricotta
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo
- 2 mandarini (scorza grattugiata+ succo)
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- - PER LA DECORAZIONE:
- 5-6 mandarini
- 1 bustina di gelatina chiara
Frutta creativa

Di lorella.76
Sbucciare i kiwi, la banana e il mandarino
- 2 kiwi
- 1 banana
- 1 mandarino
Sai cosa succede se metti dei limoni in forno?

Un trucco che pochi conoscono....e di cui non potrete più fare a meno!!
Cestini di mandarino

Di Roby
Lavate 6 mandarini e fategli un coperchio, svuotateli della polpa con un cucchiaio facendo attenzione a non rompere...
- - 80 gr. zucchero
- - 40 gr. farina bianca
- - 7 mandarini
- - 3 tuorli
- - 0,4 litri di latte
- - 1 bustina di vanillina
- - 20 biscotti secchi
- - panna montata
Zeppole con buccia di mandarino

Di Katinka
Scoprite questa ricetta di zeppole con la buccia di mandarino per stupire tutti i vostri ospiti
- 500 g farina
- 1 bustina di lievito di birra secco
- sale q.b.
- acqua q.b.
- buccia di mandarino q.b.
- olio
- miele
Liquore di mandarini

Di secsposiconlosponsor
Lavare bene i mandarini, asciugarli e tagliarli a pezzetti la scorza
- 1 l di brandy
- 8 mandarini
- 500 g di zucchero
- 1 g di noce moscata
- 1 g di cannella
- 250 g di acqua
Crema di mandarino

Di saraecry
Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso
- 700 g di mandarini
- 0.5 l di alcool 90°
- 0,5 l di latte intero
- 450 g di zucchero
Bavarese di banane, pan speziato e agrumi

Di auroradolce
Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...
- 4 banane mature
- 2 tuorli
- 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
- 400 grammi di panna fresca
- 150 grammi di zucchero
- 2 arance non trattate
- 2 mandarini
- 8 grammi di gelatina in fogli
Agrumino

Di saraecry
Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana
- 1 l di alcool 90°
- 1 kg di zucchero
- 4 arance
- 4 limoni
- 4 mandarini
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Crepes suzette
- 500 g di latte
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 90 g di zucchero
- 2 mandarini
- 4 cucchiate di Curaçao
- 3 cucchiate di Cognac
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- zucchero
- olio di arachidi
- sale
-
Pastorelle
- 800 g farina 00 Molino Chiavazza
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- spumante qb
- 2 cucchiai di zucchero
- Per il ripieno:
- 600 g di castagne lesse
- buccia d'arancia e mandarino grattata
- cannella in polvere q.b.
- 100 g di cacao amaro
- 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole
- 3 cucchiai di crema di marroni
- 1 mandarino o 1 limone spremuto
- 150 g di zucchero
-
Frutta al cioccolato fondente
- Preferibilmente frutta di stagione:
- 1 banane
- 1 grappolo d'uva
- 1 pesche
- 1 arance o mandarini
- 100 gr cioccolato fondente
- stecchini per spiedini
- zucchero a velo e latte q.b.
-
Bavarese al mandarino
- Mezzo litro di panna
- Mezzo litro di succo di mandarino filtrato
- (circa 1 kg. e mezzo di frutta fresca)
- 3 uova
- 8/10 gr. di colla di pesce
- 200 gr di zucchero
-
Torta al mandarino
- 2 uova
- 150 gr di farina
- 50 gr di fecola
- 200 gr dizucchero
- 100 gr di burro
- 2 bucce di mandarini non trattati
- 1 bustina di lievito per torte
-
Torta al mandarino
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 6 mandarini
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai di cannella
- 150 g di burro morbido
- 50 g di zucchero a velo
-
Mandarini con crema
- 10 mandarini
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo e 1 tuorlo
- 45 gr di farina
- 100 ml di latte
- 150 gr di panna montata
- salsa dolce all'amarena
-
Budino al mandarino
- 500 ml di succo di mandarino
- 80 gr di zucchero
- 30 gr di fecola di patate
-
Ciambellone al mandarino
- 3 uova intere
- 200 gr di zucchero
- 3 mandarini in purea ( frullarli con la buccia, togliendo i semi )
- 100 ml di olio
- 1 yogurt bianco o al mandarino
- 1 fialetta di vaniglia
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
-
Sorbetto al mandarino
- 700g di mandarini
- 1 arancia
- 50g di albumi
- 150g di zucchero a velo
- ½ bustina di vanillina
-
Torta ai mandarini
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 250 ml di succo di mandarini
- 1 bustina di lievito
- 3 mandarini (scorza grattugiata)
-
Dolce al cioccolato e mandarini
- 6 uova
- 280 gr di zucchero
- 240 gr di farina
- 40 gr di cacao amaro
- 100 gr di olio di girasole
- 120 gr di succo di mandarino
- 30 gr di liquore al mandarino
- 1 bustina di lievito
- la buccia grattugiata di tre mandarini
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.