Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con gli agrumi - 28 ricette

Gli agrumi sono originari dell’Asia sud-orientale. Gli agrumi vengono coltivati prevalentemente per la produzione di frutta destinata al consumo diretto o per l’industria alimentare. Tra gli agrumi più conosciuti e apprezzati vi sono: limone, arancio, pompelmo, mandarino, cedro, clementina, bergamotto, chinotto, lime e fortunella. Gli agrumi possono essere gustati da soli o as esempio per impreziosire e rinfrescare il cheesecake!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata di bergamotto, succo di limone, arancio, ciambella all'arancia frullata

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Agrumi

Di

Raccogliere dei fiori di tarassaco bel sbocciati, lavarli, eliminarne la parte verde

  • 365 bei fiori di tarassaco
  • 1 litro e mezzo di acqua
  • 2 arance biologiche
  • 2 limoni biologici
  • 1 kg di zucchero
3.7/5 (220 Voti)

La torta rovesciata all'arancia è molto golosa: con arance fresche e caramello, ed un impasto morbido e soffice.

Di

Il natale per la mia famiglia inizia molti giorni prima del 25 dicembre

  • 500g farina tipo 0
  • 350g zucchero
  • 250g mandorle tostate
  • 25g scorzette di agrumi misti
  • 5g ammoniaca per dolci
  • 1 spruzzata anice
  • 1 pizzico cannella
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino cacao amaro
  • acqua tiepida q.b.
  • 1 uovo per spennellarli
4.3/5 (152 Voti)

La torta allo yogurt è un classico delle torte semplici ed ottime per la merenda, per la sua facile realizzazione. Questa versione all'arancia è decisamente profumata e soffice, farà la felicità di grandi e piccini.

Di

Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

  • 4 banane mature
  • 2 tuorli
  • 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
  • 400 grammi di panna fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 2 mandarini
  • 8 grammi di gelatina in fogli
4.3/5 (7 Voti)

Di

Spremere i pompelmi fino ad ottenere circa 200 ml di succo (se il pompelmo è molto grande ne potrebbe bastare uno ...

  • 200ml succo di pompelmo rosa
  • 200ml acqua
  • 6 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino miele
4.3/5 (4 Voti)

La torta allo yogurt è sempre una buona scelta se puntiamo a preparare un dessert facile, morbido e profumato per accompagnare le merende di tutta la famiglia. Questa versione all'arancia diffonderà un delizioso profumo di agrumi e delizierà anche i bambini!

Di

Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana

  • 1 l di alcool 90°
  • 1 kg di zucchero
  • 4 arance
  • 4 limoni
  • 4 mandarini
4.2/5 (5 Voti)

Di

Questi Roccocò napoletani sono uno dei dolci più amati dalle famiglie napoleane!

  • 1 kg di farina
  • 750 g zucchero
  • 350 ml acqua
  • 300 g mandorle
  • 4 g ammoniaca
  • cannella
  • vanillina
  • pisto
  • buccia agrumi
  • 1 pizzico di sale
4.1/5 (69 Voti)

Di

Ottimo per aromatizzare carne e pesce

  • 100 gr di sale grosso, scorza di 1 limone, scorza di 1 arancia
4/5 (22 Voti)

Di

Mescolare il burro in una terrina con lo zucchero e i tuorli delle uova

  • 150g di burro morbido
  • 150g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di farina
  • 10g di lievito per dolci
  • 2 arance
  • 120g di Zucchero a velo
4.3/5 (3 Voti)

Di

Chef Francesco Rizzuti

  • 12 gamberi rossi freschissimi
  • Mozzarella di Bufala Campana 250 g
  • 1 limone non trattato
  • olio extravergine delicato
  • pepe bianco
3.5/5 (297 Voti)

Di

Preparare il panettone unendo tutti gli ingredienti e infornare

  • 250gr farina
  • 250gr zucchero
  • 250ml olio(da regolarsi)
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di 2 arance
  • buccia di 1 limone
  • Farcitura:
  • 4 arance
  • 2/3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • un pò d'acqua
4.1/5 (15 Voti)

Ancora più ricette di Agrumi

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cocotte di capesante agli agrumi e finocchio Gelatina ai fiori di tarassaco