Ricette con gli agrumi - 28 ricette
Gli agrumi sono originari dell’Asia sud-orientale. Gli agrumi vengono coltivati prevalentemente per la produzione di frutta destinata al consumo diretto o per l’industria alimentare. Tra gli agrumi più conosciuti e apprezzati vi sono: limone, arancio, pompelmo, mandarino, cedro, clementina, bergamotto, chinotto, lime e fortunella. Gli agrumi possono essere gustati da soli o as esempio per impreziosire e rinfrescare il cheesecake!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata di bergamotto, succo di limone, arancio, ciambella all'arancia frullata
Tecniche di cucina
Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!
INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.
Le migliori ricette di Agrumi
Gelatina ai fiori di tarassaco
Di Kimnar , blog Ma passion, la cuisine Mamiechat
Raccogliere dei fiori di tarassaco bel sbocciati, lavarli, eliminarne la parte verde
- 365 bei fiori di tarassaco
- 1 litro e mezzo di acqua
- 2 arance biologiche
- 2 limoni biologici
- 1 kg di zucchero
La torta rovesciata all'ARANCIA, caramellata e morbida!
La torta rovesciata all'arancia è molto golosa: con arance fresche e caramello, ed un impasto morbido e soffice.
Ricetta roccocò napoletani
Di nocciutella
Il natale per la mia famiglia inizia molti giorni prima del 25 dicembre
- 500g farina tipo 0
- 350g zucchero
- 250g mandorle tostate
- 25g scorzette di agrumi misti
- 5g ammoniaca per dolci
- 1 spruzzata anice
- 1 pizzico cannella
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino cacao amaro
- acqua tiepida q.b.
- 1 uovo per spennellarli
Torta allo yogurt ed arancia, SOFFICE e profumata!
La torta allo yogurt è un classico delle torte semplici ed ottime per la merenda, per la sua facile realizzazione. Questa versione all'arancia è decisamente profumata e soffice, farà la felicità di grandi e piccini.
Bavarese di banane, pan speziato e agrumi
Di auroradolce
Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...
- 4 banane mature
- 2 tuorli
- 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
- 400 grammi di panna fresca
- 150 grammi di zucchero
- 2 arance non trattate
- 2 mandarini
- 8 grammi di gelatina in fogli
Granita al pompelmo
Di Vera
Spremere i pompelmi fino ad ottenere circa 200 ml di succo (se il pompelmo è molto grande ne potrebbe bastare uno ...
- 200ml succo di pompelmo rosa
- 200ml acqua
- 6 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino miele
Finalmente l'abbiamo scovata: la torta allo YOGURT ed ARANCIA più soffice di sempre
La torta allo yogurt è sempre una buona scelta se puntiamo a preparare un dessert facile, morbido e profumato per accompagnare le merende di tutta la famiglia. Questa versione all'arancia diffonderà un delizioso profumo di agrumi e delizierà anche i bambini!
Agrumino
Di saraecry
Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana
- 1 l di alcool 90°
- 1 kg di zucchero
- 4 arance
- 4 limoni
- 4 mandarini
Roccocò napoletani
Di rosa
Questi Roccocò napoletani sono uno dei dolci più amati dalle famiglie napoleane!
- 1 kg di farina
- 750 g zucchero
- 350 ml acqua
- 300 g mandorle
- 4 g ammoniaca
- cannella
- vanillina
- pisto
- buccia agrumi
- 1 pizzico di sale
Sale agli agrumi
Di Sabilla
Ottimo per aromatizzare carne e pesce
- 100 gr di sale grosso, scorza di 1 limone, scorza di 1 arancia
Torta delicata
Di Antonia Pino
Mescolare il burro in una terrina con lo zucchero e i tuorli delle uova
- 150g di burro morbido
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 150g di farina
- 10g di lievito per dolci
- 2 arance
- 120g di Zucchero a velo
Cilindro di gamberi rossi con tartare di bufala campana agli agrumi
Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Francesco Rizzuti
- 12 gamberi rossi freschissimi
- Mozzarella di Bufala Campana 250 g
- 1 limone non trattato
- olio extravergine delicato
- pepe bianco
Torta all'arancia con olio
Di antonellacavuoti
Preparare il panettone unendo tutti gli ingredienti e infornare
- 250gr farina
- 250gr zucchero
- 250ml olio(da regolarsi)
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- buccia di 2 arance
- buccia di 1 limone
- Farcitura:
- 4 arance
- 2/3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- un pò d'acqua
Altre ricette in relazione con agrumi
Ancora più ricette di Agrumi
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Limoncello
- 1 litro di alcool
- 12 limoni
- 900 gr di zucchero
- 1,2 litri di acqua
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Ciambella alla Ilva
- 5 uova
- 250 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 125 ml olio
- 175 ml succo di arancia
- 2 scorze di arancia
- 1 bustina di vanillina
- 400 gr farina
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Ciambella agli agrumi
- 3 uova
- un bicchiere e mezzo di zucchero
- 3 bicchieri di farina
- un bicchiere di olio
- un lievito per dolci
- 2 arance
- 1 limome
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Validata dalnostro chef Arancia sorprendente
- 4 arance
- 1/4 di ananas
- 1/2 melone
- 1 pompelmo
- 5 cl di Cognac
-
Cheesecake agli agrumi
- - 200g biscotti secchi Oro Saiwa
- - 100g burro
- - 500g di Philadelphia
- - 100ml latte
- - 120g zucchero
- - 20g farina
- - 2 uova medie
- - 1 arancia
- - 1 limone
- - 1 pizzico di sale
- - 1 arancia a dadini
- - 1 cucchiaio di miele
-
Marmellata di arance
- 1 kg di Arance
- 2 Limoni
- 800 gr. di Zucchero
- 1 mela
-
Muffin alle scorzette d'arancia
- 225 gr di farina (1/2 farina integrale + 1/2 farina bianca)
- 1 sacchetto di lievito per dolci
- 2 uova
- 1 yogurt (al latte o di soya)
- un po' di latte (di mucca o di soya)
- 2 cucchiai di purea di mandorle
- 2 cucchiai di miele
- 5 arance biologiche (non trattate in superficie)
- 2 piccole zucchine pelate e grattugiate (è un'astuzia per rendere più morbidi i muffin senza che le zucchine apportino gusto)
- dei quadretti di cioccolato per pasticceria
- cannella
- semi d'anice o di finocchio
-
Bruschette di trota agli agrumi
- 2 filetti di trota
- 1 arancia
- 1 limone
- 4 fette di pane casereccio
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- olio EVO q.b.
-
Torta all'arancia
- 200 gr di farina
- 3 uova
- 2 arance per spremuta
- 1 scorza d'arancia grattuggiata
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pan degli angeli
- 2 tazzine d'olio
-
Cocotte di capesante agli agrumi e...
- 8 capesante
- 1 pompelmo
- 1 limone
- 1 arancia
- 1 grosso finocchio
- Aneto
- Olio d'oliva
- Sale
- Burro
-
Gratin di pompelmo e arancia
- 3 pompelmi rosa
- 1 arancia
- 2 uova
- 50 gr di zucchero semolato
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato
- 60 gr di mandorle in polvere
- 30 cl di panna liquida
- 2 cucchiai di zucchero integrale
-
Crostata con ricotta e mandarini
- - PER LA PASTA FROLLA:
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 mandarino (scorza grattugiata+ succo)
- 1/2 bustina di lievito
- - PER IL RIPIENO:
- 350 gr di ricotta
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo
- 2 mandarini (scorza grattugiata+ succo)
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- - PER LA DECORAZIONE:
- 5-6 mandarini
- 1 bustina di gelatina chiara
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