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Ricette con gli agrumi - 28 ricette

Gli agrumi sono originari dell’Asia sud-orientale. Gli agrumi vengono coltivati prevalentemente per la produzione di frutta destinata al consumo diretto o per l’industria alimentare. Tra gli agrumi più conosciuti e apprezzati vi sono: limone, arancio, pompelmo, mandarino, cedro, clementina, bergamotto, chinotto, lime e fortunella. Gli agrumi possono essere gustati da soli o as esempio per impreziosire e rinfrescare il cheesecake!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata di bergamotto, succo di limone, arancio, ciambella all'arancia frullata

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Agrumi

Di

Raccogliere dei fiori di tarassaco bel sbocciati, lavarli, eliminarne la parte verde

  • 365 bei fiori di tarassaco
  • 1 litro e mezzo di acqua
  • 2 arance biologiche
  • 2 limoni biologici
  • 1 kg di zucchero
3.6/5 (241 Voti)

La torta rovesciata all'arancia è molto golosa: con arance fresche e caramello, ed un impasto morbido e soffice.

Di

Il natale per la mia famiglia inizia molti giorni prima del 25 dicembre

  • 500g farina tipo 0
  • 350g zucchero
  • 250g mandorle tostate
  • 25g scorzette di agrumi misti
  • 5g ammoniaca per dolci
  • 1 spruzzata anice
  • 1 pizzico cannella
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino cacao amaro
  • acqua tiepida q.b.
  • 1 uovo per spennellarli
4.3/5 (152 Voti)

La torta allo yogurt è un classico delle torte semplici ed ottime per la merenda, per la sua facile realizzazione. Questa versione all'arancia è decisamente profumata e soffice, farà la felicità di grandi e piccini.

Di

Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

  • 4 banane mature
  • 2 tuorli
  • 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
  • 400 grammi di panna fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 2 mandarini
  • 8 grammi di gelatina in fogli
4.3/5 (7 Voti)

Di

Spremere i pompelmi fino ad ottenere circa 200 ml di succo (se il pompelmo è molto grande ne potrebbe bastare uno ...

  • 200ml succo di pompelmo rosa
  • 200ml acqua
  • 6 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino miele
4.3/5 (4 Voti)

La torta allo yogurt è sempre una buona scelta se puntiamo a preparare un dessert facile, morbido e profumato per accompagnare le merende di tutta la famiglia. Questa versione all'arancia diffonderà un delizioso profumo di agrumi e delizierà anche i bambini!

Di

Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana

  • 1 l di alcool 90°
  • 1 kg di zucchero
  • 4 arance
  • 4 limoni
  • 4 mandarini
4.2/5 (6 Voti)

Di

Questi Roccocò napoletani sono uno dei dolci più amati dalle famiglie napoleane!

  • 1 kg di farina
  • 750 g zucchero
  • 350 ml acqua
  • 300 g mandorle
  • 4 g ammoniaca
  • cannella
  • vanillina
  • pisto
  • buccia agrumi
  • 1 pizzico di sale
4.1/5 (69 Voti)

Di

Ottimo per aromatizzare carne e pesce

  • 100 gr di sale grosso, scorza di 1 limone, scorza di 1 arancia
4/5 (23 Voti)

Di

Mescolare il burro in una terrina con lo zucchero e i tuorli delle uova

  • 150g di burro morbido
  • 150g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di farina
  • 10g di lievito per dolci
  • 2 arance
  • 120g di Zucchero a velo
4.3/5 (3 Voti)

Di

Chef Francesco Rizzuti

  • 12 gamberi rossi freschissimi
  • Mozzarella di Bufala Campana 250 g
  • 1 limone non trattato
  • olio extravergine delicato
  • pepe bianco
3.4/5 (307 Voti)

Di

Preparare il panettone unendo tutti gli ingredienti e infornare

  • 250gr farina
  • 250gr zucchero
  • 250ml olio(da regolarsi)
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di 2 arance
  • buccia di 1 limone
  • Farcitura:
  • 4 arance
  • 2/3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • un pò d'acqua
4.1/5 (15 Voti)

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