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Ricette del tacchino agli agrumi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tacchino ripieno

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Tacchino agli agrumi

Di

Battere la carne, tagliarla a striscioline e infarinarla

  • 250g ricotta
  • 400g tacchino
  • 1 limone
  • prezzemolo qb
  • farina qb
  • olio e sale
3.3/5 (325 Voti)

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Di

Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti

  • 4 fettine fine di tacchino
  • 2 fette di pan di spezie
  • 2 cucchiai di succo d'arancia
  • 2 mele
  • 1 scalogno
  • Olio d'oliva
  • sale
  • pepe
3.3/5 (289 Voti)

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Di

Bocconcini di pollo o tacchino all’arancia

  • 6 fettine di petto di pollo o tacchino
  • 2 arance
  • 2 bicchierini di liquore all’arancia (facoltativo)
  • farina q.b.
  • sale
  • olio evo
4/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bocconcini di pollo o tacchino all’arancia Straccetti di tacchino al limone