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Ricette della torta rovesciata agli agrumi - 4 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta rovesciata agli agrumi

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Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare

  • 150 g farina
  • 50 g latte
  • 3 uova
  • 130 burro
  • 120 zucchero di canna
  • 1/2 bustina lievito
  • per il caramello
  • 200 g zucchero semolato
  • 150 acqua
  • 2 arance affettate
4.1/5 (594 Voti)

Di

La torta rovesciata all'arancia è una vera delizia !Il soffice impasto profumato all’arancia e l’arancia caram...

  • 250 gr. di farina 00
  • 180 gr. di spremuta di arancia
  • scorzette di arancia
  • 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 100 gr. di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo qb
  • Per la copertura:
  • 2 arance
  • 80 gr. di zucchero semolato
3.6/5 (435 Voti)

Di

Fare fondere il burro nello stampo che userete per la cottura del dolce e lasciate intiepidire

  • 6 fettine di ananas
  • 150 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 150 g di farina
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di succo d'arancia
  • 2 cucchiaini di lievito
  • zucchero a velo per decorare (facoltativo)
3.5/5 (192 Voti)

Di

Torta rovesciata all'arancia e gocce di cioccolato fondente

  • Ingredienti per una tortiera di diametro 26 cm:
  • - 200 g di farina 00
  • - 50 g di amido di mais Paneangeli
  • - 100 g di burro
  • - 3 uova
  • - 180 g di zucchero
  • - 125 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
  • - 2 arance bio
  • - Fialetta aroma di fiori d'arancio Paneangeli
  • - 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • - Un pizzico di sale
  • - Zucchero a velo q. b. Paneangeli
  • - Zucchero semolato q. b.
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