Marmellata di arance
Di dadua
Ingredienti
- 1 kg di Arance
- 2 Limoni
- 800 gr. di Zucchero
- 1 mela
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi. Non gettate via le scorze: bollitele in una pentola con dell’acqua. Appena arriva ad ebollizione gettate l’acqua e riempite nuovamente il tegamino con dell’acqua fredda e riportate ad ebollizione. Ripetere questa operazione per ¾ volte. Una volta fatte raffreddare le bucce, tagliarle con la mezza luna a pezzi non troppo piccoli; unirle ai pezzi di arancia tagliati precedentemente.
In un pentolino cucinare il tutto unendo la mela grattugiata e lo zucchero per almeno 1 ora.
Nel frattempo far riscaldare i barattoli attorno alla pentola(non attaccati).
A cottura ultimata, versate la marmellata nei vasetti lasciando un dito di spazio e chiudete per bene. Mettere i barattoli al contrario per circa 5 minuti.
Lo stesso procedimento va bene per la marmellata di limoni.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Marmellata di limoni e bergamotti
3.4/5
(469 Voti)
-
Scaloppine al limone facili
2.9/5
(297 Voti)
-
Torta con sciroppo al limone
3/5
(332 Voti)
-
Cookies al cioccolato originali
3.4/5
(304 Voti)
-
Cheesecake agli agrumi
3.2/5
(279 Voti)
-
Muffin al caffè
3.1/5
(284 Voti)
-
Torta cuor di mela
3.4/5
(303 Voti)
-
Lollipop
3.3/5
(309 Voti)
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Commenta questa ricetta