Ricette semplici della marmellata di agrumi - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata limoni e mele
Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Marmellata di agrumi
Marmellata di limoni e bergamotti
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!
- 250 g di limoni gialli, circa tre limoni
- 150 g di bergamotto
- 500 ml acqua
- 500 g zucchero di canna
Marmellata di arance
Di dadua
Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi
- 1 kg di Arance
- 2 Limoni
- 800 gr. di Zucchero
- 1 mela
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.