Ricette con il pompelmo - 15 ricette

Il pompelmo è un agrume, ibrido naturale del pomelo e dell’arancio dolce. Originario delle Barbados, la polpa del pompelmo è succosa, armarognola e acidula. La varietà più amata è il pompelmo rosa, utilizzato per succhi e insalate di futta, nonché associato ad alcuni piatti di pesce. Scoprite le nostre ricetta con il pompelmo.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: atancia, buccia di un limone, pompelmo con il Bimby, dolci con il pompelmo

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

1 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Ricette Top

Bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo

Vota per questa ricetta 3.6/5 (355 Voti)

1 Foto

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30
Costo Medio

1° strato:
30 gr di caprino
30 gr di panna da cucina
Pesto fatto in casa
Valeriana e rughetta
2° strato:
qualche spicchio di pompelmo plato al vivo
3° strato:
30 gr di caprino
30 gr di panna da cucina
70 gr di fontina o toma
timo
Olio d'oliva evo
4° strato:
50 gr di salmone affumicato tagliato a fettine sottili, marinate con succo di pompelmo
5° strato:
1 cucchiaino di pesto fatto in casa
Per il pesto fatto in casa:
2 mazzi di basilico (prenderne le foglie)
4 cucchiai di parmigiano grattugiato (circa 60 gr)
50 gr di pinoli torrefatti
2 spicchi d'aglio tritati
10 cl d'olio d'oliva evo
sale, pepe (mix di vari tipi di pepe se li avete)

Scopri questa ricetta

Questi bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo, sono facili da realizzare e ideali per un aperitiv...

Le migliori ricette di Pompelmo

Granita al pompelmo

Di Vera

Spremere i pompelmi fino ad ottenere circa 200 ml di succo (se il pompelmo è molto grande ne potrebbe bastare uno ...

200ml succo di pompelmo rosa
200ml acqua
6 cucchiai zucchero
1 cucchiaino miele

4.3/5 (4 Voti)

11 ricette con gli agrumi per fare il pieno di gusto (e di Vitamina C!)

Hai arance, limoni o pompelmi in casa e vuoi sapere come ottenere il massimo dal loro prezioso succo? Ti presentiamo un elenco di idee facili e deliziose per preparare piatti fantastici.

Linguine al pompelmo

Di muckilla

Ricetta Bimby

200 grammi linguine
1 pompelmo
50 grammi formaggio fresco spalmabile
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. pepe

3.9/5 (28 Voti)

Ricette di pompelmo, ottime per la salute (ma anche per dimagrire!)

È la stagione dei pompelmi, un frutto amaro ma buonissimo! Alcuni lo amano al naturale, altri lo preferiscono cotto per addolcirne il gusto. Ecco le nostre ricette dolci e salate a base di pompelmo per godere di questo frutto in tanti modi diversi e delle sue importanti proprietà nutritive.

Riso venere con trota salmonata su coulis di pompelmo, zenzero e menta

Di maxchia

Cuocete il riso per 45 minuti (o il tempo indicato sulla confezione) in acqua bollente salata (e non stupitevi se d

Ingredienti per 2 persone
250 g di riso venere
2 filetti di trota salmonata (400 gr circa)
50 g di burro
aneto
1 pompelmo
1 cucchiaio di foglie di menta fresche
1 grattatina di zenzero fresco
1 cucchiaio di miele
50 g di zucchero

3.5/5 (285 Voti)

Pompelmi di elisa

Di pattydelbi

Tagliare a metà i pompelmi e svuotarli per ottenere quattro coppe

2 pompelmi rosa
50 gr olive nere
200 gr nocciolino
1 tazza di maionese
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 manciata di capperi
1/2 finocchio a fette
1 ciuffetto di prezzemolo
sale q.b.
pepe q.b.

4.1/5 (12 Voti)

Ghiaccioli al pompelmo, cremosi e dissetanti

Questi ghiaccioli al pompelmo sono l'idea perfetta per una merenda rinfrescante e con poche calorie. Provate questi gelati davvero buoni, leggeri e sani. Preparati con pompelmo e latte fresco, sono ottimi da offrire ai bambini per merenda.