Ricette con caprino - 26 ricette
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Le migliori ricette di Caprino
Rotolini di melanzane tartufate

Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
I rotolini di melanzane tartufate sono un piatto a base di melanzane grigliate con un ripieno di caprino e salsa al...
- 1 melanzana grande
- Formaggio caprino q.b.
- Salsa Tartufata q.b.
- Sale
- Pepe
Torta salata rustica con zucca, formaggio caprino e nocciole

Adoriamo questa ricetta autunnale facile e gustosissima.
Fagottini al salmone

Di Valentina Tribù Golosa
Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...
- 6 fette di salmone affumicato
- 75 grammi di formaggio fresco di capra
- 2 cucchiai di basilico tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- erba cipollina fresca
Madeleine salate al caprino, pomodori secchi e timo

Provate queste deliziose madeleine salate al formaggio caprino, sono l'ideale per un aperitivo originale
Rotoli di prosciutto con caprino

Di clara1
Lavate e tagliate i pomodori ciliegia a metà
- 2 melanzane
- 200 grammi di prosciutto crudo a fette
- 280 grammi di caprino
- 100 grammi di pomodorini ciliegia
- insalata mista
- sale
Involtini di bresaola e robiola e ricotta e caprino

Di Alessandra Mangatia
Schiacciare i formaggi con la forchetta e aggiungere l' olio sbattuto con il limone e il pepe e il peperoncino qb
- 20 fette di bresaola
- caprino
- robiola
- ricotta
- olio
- pepe
- limone spremuto
- peperoncino
Frosty The Cheeseman

Di Shamira, Lovely Cake
"Oh, the weather outside is frightful, But the fire is so delightful, And since we've no place to go, Let it ...
- Per la base (per 3 omini di neve)
- 150 g di formaggio spalmabile tipo quark
- 100 g di caprino
- 20 d di stracchino
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 1 presa di sale
- L'aromatizzazione
- Pesto Roi
- Aroma al Tartufo Flavourart
- formaggi misti (io ho utilizzato un formaggio di Capra Olandese all'aglio ed ortica)
Ravioli rosa al caprino e tartufo

Di Dada du blog "Un déjeuner au soleil"
Preparare la pasta all'uovo rosa: Versare la farina sul piano di lavoro, fare il buco al centro, versare la barbab...
- Per la pasta:
- 150 gr di farina
- 75 gr di barbabietola rossa cotta e frullata
- 1 albume d'uovo
- Olio d'oliva evo
- Per la farcia:
- 150 gr di caprino
- 100 g di formaggio più stagionato tipo fontina
- 3 cucchiai di olio al tartufo bianco
- Burro
- Sale
- pepe
- Parmigiano grattugiato
- Qualche gheriglio di noce per decorare
Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

Di ChiaraZilioli, Il sapore del sale
Una ricetta veloce per una torta salata gustosa e saporita
- una confezione di pasta brisée
- 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck)
- 500 gr di indivia belga
- 1 scalogno
- un cucchiaio d'olio evo
- 150 gr di formaggio di capra fresco
- 3 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
- maggiorana q.b.
Lecca Lecca di caprino dal cuore goloso

Di Valentina Tribù Golosa
Lecca lecca di caprino dal cuore di formaggio: una bella idea di finger food per un aperitivo o un antipasto colora...
- 200g di formaggio fresco caprino
- una manciata di uva sultanina
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe
- una manciata di pistacchi
- due cucchiai di semi di sesamo
Insalata di fagiolini al prosciutto cotto e caprino

Di Speculoos
Lavare e tagliare i pomodori a cubetti
- 300 gr di fagiolini cotti
- 8 pomodori di media grandezza
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 1 scatolina di mais
- 1/2 cipolla
- 1 grooso scalogno
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 caprino
Bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo

Di Charline , blog : A flavor capture
Questi bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo, sono facili da realizzare e ideali per un aperitiv...
- 1° strato:
- 30 gr di caprino
- 30 gr di panna da cucina
- Pesto fatto in casa
- Valeriana e rughetta
- 2° strato:
- qualche spicchio di pompelmo plato al vivo
- 3° strato:
- 30 gr di caprino
- 30 gr di panna da cucina
- 70 gr di fontina o toma
- timo
- Olio d'oliva evo
- 4° strato:
- 50 gr di salmone affumicato tagliato a fettine sottili
- marinate con succo di pompelmo
- 5° strato:
- 1 cucchiaino di pesto fatto in casa
- Per il pesto fatto in casa:
- 2 mazzi di basilico (prenderne le foglie)
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (circa 60 gr)
- 50 gr di pinoli torrefatti
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 10 cl d'olio d'oliva evo
- sale
- pepe (mix di vari tipi di pepe se li avete)
Altre ricette in relazione con caprino
Ancora più ricette di Caprino
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Girelle di sfoglia al caprino e...
- 1 disco di pasta sfoglia
- 1 caprino
- Qualche prugna secca snocciolata
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Maccheroni al caprino e salsiccia
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di maccheroni
- 1 cipolla piccola
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 120 grammi di polpa di salsiccia
- 150 grammi di caprino fresco
- sale
- pepe.
-
Antipasto misto di pesce
- 8 Cozze grandi
- Pane grattuggiato
- 500 gr. salmone affumicato norvegese
- 1 conf. formaggio caprino magro
- 250 gr. gamberetti surgelati
- 100 gr filetti di merluzzo surgelati
- pancarrè ai cereali
- 1 zucchina
- erba cipollina
- arancio
- prezzemolo
- insalata
- aglio
- vino bianco
- pepe
- brandy
- ketchup
- maionese
- arancio
-
Involtini di melanzane al...
- 2 melanzane
- prosciutto cotto
- caprini
- prezzemolo e olio
-
Fagottini Rustici
- Ingredienti per 4 persone:
- 8 fettine di vitello
- 8 fette di mortadella
- 200 grammi di caprini
- 2 cucchiai di pesto
- 20 grammi di burro
- 8 steli di erba cipollina
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di olio
- sale
- pepe.
-
fagottini ripieni
- Ingredienti:
- 250gr di farina
- 300 ml di acqua gassata
- 2 uova
- 2 cucchiai d'olio
- Burro q.b.
- 100 gr di caprino o altro formaggio a piacere
- 50 gr di pistacchi (potete sostituire con spinaci
- cipolla
- noci
- quello che vi piace)
-
Fondi di carciofo ai due formaggi
- 4 fondi di carciofo congelati
- 150 gr di mascarpone
- 1 caprino fresco
- 1 spicchio d'aglio
- 1/4 di mazzetto di erba icpollina
- Sale
- 2 fette di salmone affumicato
-
Bruschetta agrodolce ai fichi,...
- 2 fette di pane casereccio
- 6 fichi
- 4 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di acqua
- 2 pomodori
- Olio d'oliva
- sale
- pepe
- 60 gr di caprino
- qualche foglia di basilico tragliata a pezzetti
- 2 cucchiai di miele
- Aceto balsamico
-
Validata dalnostro chef Tartellette salate con caprino e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 g di funghi champignon
- 1 noce di burro
- 100 g di formaggio fresco di capra
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- sale
- pepe
- 1 friggitello
- origano fresco
-
STUZZICHINI ALLA FRUTTA
- PANE
- MASCARPONE
- KIWI
- MELONE O CANTALUPO
- FRAGOLE
- LAMPONI
- MIRTILLI
- PROSCIUTTO CRUDO
- MELE
- CAPRINO
- MOZZARELLE
-
Baguette farcita
- 1 baguette
- 2 caprini
- 8 zucchini piccoli
- 1 ciuffetto di erba cipollina
- 10 funghetti sott'olio
- 250 gr. di tonno sott'olio
- 2 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale
- pepe
-
Validata dalnostro chef Smoothie cetriolo e caprino
- 1 cetriolo
- 100g di caprino fresco
- 3 cl d' olio d’oliva
- 2 cucchiai d’aceto
- Sale e pepe macinato
- Peperoncino d'Espelette
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.