Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Granita al pompelmo

Di

Vota per questa ricetta 4.3/5 (3 Voti)

Ingredienti

  • 200ml succo di pompelmo rosa
  • 200ml acqua
  • 6 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino miele

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Spremere i pompelmi fino ad ottenere circa 200 ml di succo (se il pompelmo è molto grande ne potrebbe bastare uno solo). Filtrare il succo per togliere eventuali semi o pezzetti di polpa.

Tappa 2

Sciogliere lo zucchero e il miele in un pentolino con l'acqua e versare sul succo di pompelmo. Lasciar raffreddare fuori frigo.

Tappa 3

Una volta freddo, versare in un contenitore largo e basso e porre nel freezer. Dopo circa 30 minuti-1 ora inizierà a solidificare, quindi girarlo con un cucchiaio.
Ripetere l'operazione più volte, circa ogni 30 minuti.
Servire ben ghiacciato.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Commenta questa ricetta

Granita al pompelmo Agrumino