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Ricette delle clementine - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: decorazioni con arance fresche, mandarini, cocktail al rum e zenzero

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

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SUBLIME PAN DI SPAGNA con mousse alle CLEMENTINE, lasciate tutti di stucco con questa delizia ! Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 1 base per torte rettangolare
  • 9 clementine
  • 20 cl di panna per dolci
  • 2 bustine di vanillina
  • 5 g di gelatina in fogli
  • Per il biscotto:
  • 2 uova
  • 30 g Zucchero
  • 15 g Farina
  • 15 g di maizena
  • Per lo sciroppo:
  • 30 g d’acqua
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Grand Marnier
  • 2 cucchiaio di succo di clementine

Scopri questa ricetta

Il biscotto con mousse alle clementine è una torta spettacolare da servire per le feste o in occasione di una cena

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Preparare la frolla:unire tutti gli ingredienti, impastare bene, formare una palla e porre a riposare in frigo per ...

  • - PER LA PASTA FROLLA:
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 mandarino (scorza grattugiata+ succo)
  • 1/2 bustina di lievito
  • - PER IL RIPIENO:
  • 350 gr di ricotta
  • 70 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 mandarini (scorza grattugiata+ succo)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • - PER LA DECORAZIONE:
  • 5-6 mandarini
  • 1 bustina di gelatina chiara
2.9/5 (352 Voti)

Semi e frutta secca sono miniere di vitamine, sali minerali e nutrienti che concorrono al nostro benessere. Se li si lascia in ammollo qualche ora diventano ancora più nutrienti ed efficaci.

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LE BRIOCHE SONO OTTIME FARCITE CON LA GRANITA O CON DEL GELATO

  • 375 gr di farina manitoba
  • 125 gr di farina 00
  • 75 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 5 gr di sale
  • 6,5 gr di lievito di birra
  • 200/220 ml di latte freddo
  • 10 gr di miele
  • 2 uova grandi
  • ½ baccello di vaniglia
  • Scorza grattugiata di 2 clementine
3.3/5 (191 Voti)

Questa ricetta di strudel è di una velocità incredibile: la preparazione richiede solo una decina di minuti. In pochissimo avrai un dolce ottimo, semplice e gradito da tutti.

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Lavare bene i mandarini, asciugarli e tagliarli a pezzetti la scorza

  • 1 l di brandy
  • 8 mandarini
  • 500 g di zucchero
  • 1 g di noce moscata
  • 1 g di cannella
  • 250 g di acqua
3.2/5 (233 Voti)

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Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

  • 4 banane mature
  • 2 tuorli
  • 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
  • 400 grammi di panna fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 2 mandarini
  • 8 grammi di gelatina in fogli
4.3/5 (7 Voti)

Un trucco che pochi conoscono....e di cui non potrete più fare a meno!!

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Iniziare tritando le bucce dei mandarini e aggiungendo lo zucchero;miscelate per una decina di minuti e aggiungete ...

  • 2 uova
  • 150 gr di farina
  • 50 gr di fecola
  • 200 gr dizucchero
  • 100 gr di burro
  • 2 bucce di mandarini non trattati
  • 1 bustina di lievito per torte
3.9/5 (7 Voti)

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Spremere i mandarini. Impastare tutti gli ingredienti con la scorza dei mandarini

  • 500 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 6 mandarini
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai di cannella
  • 150 g di burro morbido
  • 50 g di zucchero a velo
3.6/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta al mandarino Biscotto con mousse alle clementine