Ricetta della torta foresta nera - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: linzer torte, torta foresta nera senza ciliegie
Tecniche di cucina
La tecnica per sbucciare lo zenzero in modo efficace, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace lo zenzero fresco, ma non sapete come sbucciarlo rapidamente ? Scoprite i consigli del nostro chef e potrete godere rapidamente del profumo e dei benefici effetti dello zenzero.
Ricette Top
Foresta nera alle fragole
Di val
Validata dalnostro chef
1 Foto
Informazioni
persone 8
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 60
Tempo di cottura 20
Costo Medio
- Per il pan di Spagna al cioccolato :
- 4 uova
- 120g di zucchero
- 120g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 15g di cacao in polvere
- Per la mousse di fragole :
- 500g di fragole
- 100g di zucchero a velo
- 3 fogli di colla di pesce
- 30cl di panna per dolci
- Per la chantilly :
- 30 cl di panna per dolci
- 40g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- Per la decorazione :
- 150g di cioccolato fondente
Foresta Nera rivisitata sostituendo le ciliegie con le fragole si ottiene una torta soffice e delicata
Le migliori ricette di Torta foresta nera
Torta foresta nera “Schwarzwälder Kirschtorte”
Di ele0994
Separare i tuorli dagli albumi
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- Ingredienti pan di spagna al cacao:
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 50 gr di cacao
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per farcia e copertura:
- 500 gr di amarene sciroppate
- 50 ml di liquore kirsch
- 600 ml di panna
- 100 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di ciliegie candite
10 sali aromatizzati e mix di spezie originali da fare in casa
Di Florentine
Ecco 10 idee per preparare del sale aromatizzato e dei mix di spezie fatti in casa.
Torta foresta nera
Di lubna
La torta foresta nera è un dolce goloso, originario della Germania
- Per la base:
- 100 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero
- 30 g di fecola di patate
- 30 g di farina
- 30 g di cacao
- 16 g di lievito per dolci
- Per la farcia e la copertura :
- 300 g di amarene
- 500 ml di panna montata( se si usa la panna al latte bisogna zuccherarla)
- cioccolato fondente ( da trasformare in scaglie)
10 erbe e spezie che aiutano a mantenere la linea
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Scopri le spezie ed erbe che aiutano a mantenere la linea.
Foresta nera rivisitata
Di Samantina90
Scogliere il cioccolato a bagno maria e poi aggiungere il burro
- 75gr di burro
- 140gr di cioccolato
- 6 uova
- Lievito 1 bustina
- 50gr maizena
- 180gr zucchero
- Per la farcitura :
- 60gr zucchero a velo
- 750ml di panna
- Nutre l'ala un vasetto
black forest cake
Di MartaV
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con lo sbattitore elettrico
- Per il biscotto al cioccolato: 5 uova | 200 gr. zucchero | 80 gr. farina | 80 gr. frumina | 40 gr. cacao in polvere | 1 pizzico sale | 1 bustina vanillina | 1 bustina lievito | per la gelatina di ciliegie: 450 gr di ciliegie | 50 gr. zucchero | 1 bicchierino kirsch | Per farcire: 500 ml di panna | 50 gr. zucchero a velo | 50 gr. cioccolato fondente | q.b. ciliegie sciroppate
La curcuma : ottima contro i dolori alle articolazioni, scopri come usarla
La curcuma , una spezia orientale ampiamente usata nella cucina indiana, possiede dei benefici sulla salute: uno dei suoi componenti, la curcumina (responsabile del colore giallo accesso della curcuma) si rivela super efficace nel combattere i dolori alle articolazioni.
Foresta nera veloce
Di lo_ve90
Separare i tuorli dagli albumi, montarli a neve
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr zucchero
- 250 gr farina
- 50 gr cacao
- 1 busta di lievito
Foresta nera a modo mio
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
Preparazione pan di spagna: montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spum...
- Ingredienti per 8 persone (stampo tondo a cerniera di 24 cm di diametro)
- per il pan di spagna:
- 6 uova
- zucchero
- 150 g
- farina 00,85 g
- fecola di patate
- 45 g
- una bustina di lievito per dolci
- cacao amaro
- 30 g
- per la mousse al cioccolato:
- cioccolato fondente
- 200 g
- panna fresca
- 250 ml
- zucchero
- 75 g
- burro
- 55 g
- per la panna (farcia e copertura):
- panna fresca
- 500 ml
- zucchero a velo
- 50 g
- per la bagna:
- latte q.b.
- inoltre:
- una trentina di amarene sciroppate
- scaglie di cioccolato (circa 100 g)
Torta foresta nera facile
Di sweetsugar, sweetsugar
La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente
- -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
- -amarene sciroppate
- - canditi
- - cioccolato fondente q.b
- Per la base:
- -5 uova
- -80 gr di burro sciolto
- - 50 gr di farina 00
- -50 gr di cacao amaro
- - 1/2 bustina di lievito
- -180 gr di zucchero
Foresta nera decorata da regalare
Di yle9o
Si parte come sempre dalla preparazione della base di pan di Spagna: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, ag...
- - 100 gr di farina
- - 70 gr di fecola di patate
- - 150 gr di zucchero
- - 6 uova
- -vanillinina
- - un pizzico di sale
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 500 gr di ciliegie sciroppate
- - 800 ml di panna da montare
- - un bicchierino di marascino
- - zucchero a velo
- - 100 gr di cioccolato fondente
- Per la crema:
- - 250 ml di panna da montare fresca
- - 50 gr di zucchero a velo
- - 1 bacca di vaniglia
torta al cioccolato 
torta di mele 
torta allo yogurt 
torta alla ricotta 
torta al limone 
torta sbriciolata
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