Ricetta della torta foresta nera - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: linzer torte, torta foresta nera senza ciliegie
Tecniche di cucina
Che buone le crepes suzette! Si tratta di un classico della pasticceria francese molto amato. Imparate a prepararle perfettamente grazie ai consigli del nostro chef.
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Foresta nera alle fragole
Di val

Informazioni
persone 8
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 60
Tempo di cottura 20
Costo Medio
- Per il pan di Spagna al cioccolato :
- 4 uova
- 120g di zucchero
- 120g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 15g di cacao in polvere
- Per la mousse di fragole :
- 500g di fragole
- 100g di zucchero a velo
- 3 fogli di colla di pesce
- 30cl di panna per dolci
- Per la chantilly :
- 30 cl di panna per dolci
- 40g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- Per la decorazione :
- 150g di cioccolato fondente
Foresta Nera rivisitata sostituendo le ciliegie con le fragole si ottiene una torta soffice e delicata
Le migliori ricette di Torta foresta nera
Torta foresta nera

Di lubna
La torta foresta nera è un dolce goloso, originario della Germania
- Per la base:
- 100 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero
- 30 g di fecola di patate
- 30 g di farina
- 30 g di cacao
- 16 g di lievito per dolci
- Per la farcia e la copertura :
- 300 g di amarene
- 500 ml di panna montata( se si usa la panna al latte bisogna zuccherarla)
- cioccolato fondente ( da trasformare in scaglie)
10 sali aromatizzati e mix di spezie originali da fare in casa

Di Florentine
Ecco 10 idee per preparare del sale aromatizzato e dei mix di spezie fatti in casa.
Foresta nera rivisitata

Di Samantina90
Scogliere il cioccolato a bagno maria e poi aggiungere il burro
- 75gr di burro
- 140gr di cioccolato
- 6 uova
- Lievito 1 bustina
- 50gr maizena
- 180gr zucchero
- Per la farcitura :
- 60gr zucchero a velo
- 750ml di panna
- Nutre l'ala un vasetto
10 erbe e spezie che aiutano a mantenere la linea

Di Déborah Deprez
Scopri le spezie ed erbe che aiutano a mantenere la linea.
black forest cake

Di MartaV
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con lo sbattitore elettrico
- Per il biscotto al cioccolato: 5 uova | 200 gr. zucchero | 80 gr. farina | 80 gr. frumina | 40 gr. cacao in polvere | 1 pizzico sale | 1 bustina vanillina | 1 bustina lievito | per la gelatina di ciliegie: 450 gr di ciliegie | 50 gr. zucchero | 1 bicchierino kirsch | Per farcire: 500 ml di panna | 50 gr. zucchero a velo | 50 gr. cioccolato fondente | q.b. ciliegie sciroppate
Torta foresta nera “Schwarzwälder Kirschtorte”

Di ele0994
Separare i tuorli dagli albumi
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- Ingredienti pan di spagna al cacao:
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 50 gr di cacao
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per farcia e copertura:
- 500 gr di amarene sciroppate
- 50 ml di liquore kirsch
- 600 ml di panna
- 100 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di ciliegie candite
La curcuma : ottima contro i dolori alle articolazioni, scopri come usarla

La curcuma , una spezia orientale ampiamente usata nella cucina indiana, possiede dei benefici sulla salute: uno dei suoi componenti, la curcumina (responsabile del colore giallo accesso della curcuma) si rivela super efficace nel combattere i dolori alle articolazioni.
Foresta nera a modo mio

Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
Preparazione pan di spagna: montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spum...
- Ingredienti per 8 persone (stampo tondo a cerniera di 24 cm di diametro)
- per il pan di spagna:
- 6 uova
- zucchero, 150 g
- farina 00, 85 g
- fecola di patate, 45 g
- una bustina di lievito per dolci
- cacao amaro, 30 g
- per la mousse al cioccolato:
- cioccolato fondente, 200 g
- panna fresca, 250 ml
- zucchero, 75 g
- burro, 55 g
- per la panna (farcia e copertura):
- panna fresca, 500 ml
- zucchero a velo, 50 g
- per la bagna:
- latte q.b.
- inoltre:
- una trentina di amarene sciroppate
- scaglie di cioccolato (circa 100 g)
Foresta nera veloce

Di lo_ve90
Separare i tuorli dagli albumi, montarli a neve
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr zucchero
- 250 gr farina
- 50 gr cacao
- 1 busta di lievito
Torta foresta nera facile

Di sweetsugar, sweetsugar
La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente
- -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
- -amarene sciroppate
- - canditi
- - cioccolato fondente q.b
- Per la base:
- -5 uova
- -80 gr di burro sciolto
- - 50 gr di farina 00
- -50 gr di cacao amaro
- - 1/2 bustina di lievito
- -180 gr di zucchero
Foresta nera decorata da regalare

Di yle9o
Si parte come sempre dalla preparazione della base di pan di Spagna: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, ag...
- - 100 gr di farina
- - 70 gr di fecola di patate
- - 150 gr di zucchero
- - 6 uova
- -vanillinina
- - un pizzico di sale
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 500 gr di ciliegie sciroppate
- - 800 ml di panna da montare
- - un bicchierino di marascino
- - zucchero a velo
- - 100 gr di cioccolato fondente
- Per la crema:
- - 250 ml di panna da montare fresca
- - 50 gr di zucchero a velo
- - 1 bacca di vaniglia
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