Ricette per la pastella per fritti - 27 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: basi di cucina, fittura, baccala fritto alla genovese, ricetta fritto misto di pesce, frittelle di baccala alla napoletana , antipasti fritti
Tecniche di cucina
Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante. Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!
Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.
Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!
Le migliori ricette di Pastella per fritti
Okonomiyaki

Di Cordelia Chase
Una specie di frittata giapponese,ma molto più buona!!
- Verza
- Pastella
- Wurstel
- Spezie
- Uovo
- Maionese
- Kechup
Come preparare il tempura di zucchine

Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare il tempura di zucchine con la famosa pastella per tempura.
Anelli di cipolla

Di tiziana6891
Preparate la pastella mescolando in una terrina un uovo, il latte, la farina, l'olio e il sale
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 150 gr di farina
- un cucchiaio di olio di oliva
- sale
- 2 cipolle
Crocchette dolci con cuore morbido al cioccolato

Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare le crocchette con cuore morbido al cioccolato
Frittelle di carciofi

Di Aki & Toby
Pulire i carciofi eliminando il gambo, le foglie più dure e le punte
- 6 carciofi grandi
- 150 gr farina
- 100 ml acqua
- 2 uova
- 2 cucchiai parmigiano
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale q.b.
- olio di semi per friggere q.b.
Fiori di zucca in pastella

Di cladag
I fiori di zucca fritti sono degli antipasti gustosi e semplici da preparare: una volta puliti, i fiori di zucca ve...
- 270 gr fiori di zucca
- 255 ml acqua
- 185 gr farina
- sale
- olio di semi
I 7 errori da non fare per preparare il fritto

I consigli per il fritto, gli errori da evitare quando si frigge, I 7 errori da evitare per fare il fritto
Cuori di carciofo in pastella e ammuddicati

Di ziopeppe
Lasciate scongelare i carciofi e asciugateli con carta assorbente
- 5 cuori di carciofo surgelati
- 125 gr. di farina
- 20 cl di acqua gassata
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- ¼ cubetto di lievito di birra
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di semi di girasole q.b.
- 1 uovo
- Pangrattato q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
Pastella per fritti

Di saraecry
Sbattere i tuorli fino a farli diventare ben spumosi e aggiungere un pizzico di sale
- 2 uova
- 150 g di farina
- 200 ml di latte
- sale q. b.
Pastella di birra

Di pia
Preparazione. Setacciare la farina all'interno di una ciotola capiente, avendo cura di eliminare ogni grumo; unire...
- farina di grano tenero: 150 grammi
- birra chiara e fredda: 200 ml
- olio extravergine d'oliva: 1 cucchiaio
Fiori di zucca ripieni al forno con mozzarella

Di ohannagiulia
Un omaggio alla ricotta di bufala campana
- Fiori di zucca
- Per la pastella:
- farina di grano duro
- birra
- lievito di birra
- Per il ripieno:
- Ricotta di bufala campana
- Parmigiano
- Mozzarella
Anelli di cipolla in pastella

Di elena95
Per preparare gli anelli di cipolla in pastella per prima cosa preparate la pastella: setacciate in una ciotola la...
- Cipolle - grandi e tonde 2 da 120 gr
- Farina - 90 gr
- Lievito chimico in polvere - 1/2 cucchiaino
- Uova - 1
- Latte - 100 ml
- Olio di oliva - 1 cucchiaio
- Sale - q.b.
- Olio di semi - q.b.
Filoncini di crespelle ripieni

Di Rinald
I filoncini di crespelle ripieni sono un primo piatto delizioso
- Per la pastella:
- 200 gr di farina
- 3 uova
- 50 cl di latte
- 12,5 cl di birra
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Per la farcia:
- 30 cl di latte
- 115 gr di burro
- 300 gr di champignon
- 75 gr di farina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 6 fettine di mortadella
- 150 gr di emmental
- 2 cucchiai di panna
- 1 tuorlo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- noce moscata q.b.
- sale e pepe q.b.
Altre ricette in relazione con pastella per fritti
Ancora più ricette di Pastella per fritti
-
Fiori di zucca fritti in pastella
- 8 fiori di zucca
- 100 gr. di farina di riso
- 1 mozzarella
- Acqua fredda q.b.
- Sale e peperoncino q.b.
- Prezzemolo
- Pangrattato
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Olio per friggere q.b.
-
Pastella
- Per fritti tradizionali:
- 140 gr di farina
- 1 bicchiere di birra chiara
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- sale
- Tempura:
- 300 gr di farina di riso
- 1 tuorlo
- 3 bicchieri di acqua minerale molto gassata fredda
- ghiaccio
- sale
-
Latte di cocco fritto
- Per il ripieno:
- 125g di farina
- 1/2lt di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina di cocco
- Per la pastella:
- 1 uovo
- 25g di farina
- 25g di pangrattato
- olio di semi q.b.
-
Gran fritto di verdure in pastella
- 1 melanzana
- 2 cipollotti rossi
- 2 zucchine
- 1/2 broccoletto
- 12 pomodori ciliegia
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
- 8 rametti di prezzemolo
- 12 foglie di basilico
- 12 foglie di salvia
- 150g di farina 00
- 250ml di acqua fredda
- 2 cucchiai di olio di oliva
- sale
-
Crepes ricamate
- Per la pastella:
- 150 g di farina00
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Per la mousse alla nutella:
- 200 ml di panna fresca
- nutella a piacere (fino ad ottenere il gusto che più preferite
- circa 3 cucchiai)
-
Salvia fritta
- Foglie di Salvia
- Acciughe
- 100 gr di Farina
- Birra
- Sale
- Olio di semi
-
Fiori di zucca ripieni di feta
- fiori di zucca
- feta(formaggio greco)
- farina 00
- latte
- un uovo
- un cucchiaio di olio
- un pizzico di sale
- olio x friggere
-
Anelli di cipolle
- • 2 cipolle bianche grandi
- • 125 gr farina
- • olio d’oliva
- • 20 cl birra chiara
- • 2 albumi d’uovo
- • sale q.b.
-
Pastella per frittura alla birra
- 100 gr di farina
- 125 gr di birra fredda
- 1 albume montato a neve
- 1 cucchiaio di olio
- sale
-
Cavolfiore in pastella di Lory
- 1 cavolfiore
- 50 gr di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di birra
- sale e pepe
- prezzemolo
- olio extra vergine d'oliva
-
Pastella per la tempura
- 300 g farina
- 3 bicchieri acqua gassata fredda
- 1 tuorlo d'uovo
- sale q.b
-
Cantarelle romagnole
- 300 gr farina
- 300 gr acqua
- olio extravergine di oliva q.b
- zucchero q.b e un pizzico di sale
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