Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette per la pastella per fritti - 27 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: basi di cucina, fittura, baccala fritto alla genovese, ricetta fritto misto di pesce, frittelle di baccala alla napoletana , antipasti fritti

Tecniche di cucina

Panna montata

Versate 12 cl di panna fresca liquida in un vasetto perfettamente pulito (potete riutilizzare, per esempio, i vecchi vasetti di marmellata o di miele). Chiudete bene il vasetto e agitatelo energicamente per 3-5 minuti, e la vostra panna montata è pronta in un lampo!

Le migliori ricette di Pastella per fritti

Di

I filoncini di crespelle ripieni sono un primo piatto delizioso

  • Per la pastella:
  • 200 gr di farina
  • 3 uova
  • 50 cl di latte
  • 12,5 cl di birra
  • 1 pizzico di sale
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Per la farcia:
  • 30 cl di latte
  • 115 gr di burro
  • 300 gr di champignon
  • 75 gr di farina
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 6 fettine di mortadella
  • 150 gr di emmental
  • 2 cucchiai di panna
  • 1 tuorlo
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • noce moscata q.b.
  • sale e pepe q.b.
5/5 (111 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare il tempura di zucchine con la famosa pastella per tempura.

10 331 condivisioni

Di

setacciare la farina e unirla al latte

  • Per il ripieno:
  • 125g di farina
  • 1/2lt di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina di cocco
  • Per la pastella:
  • 1 uovo
  • 25g di farina
  • 25g di pangrattato
  • olio di semi q.b.
4.7/5 (7 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le crocchette con cuore morbido al cioccolato

2 093 condivisioni

Di

Preparate la pastella mescolando farina, acqua olio e sale con una frusta

  • 1 melanzana
  • 2 cipollotti rossi
  • 2 zucchine
  • 1/2 broccoletto
  • 12 pomodori ciliegia
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone verde
  • 8 rametti di prezzemolo
  • 12 foglie di basilico
  • 12 foglie di salvia
  • 150g di farina 00
  • 250ml di acqua fredda
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • sale
4.5/5 (12 Voti)

Di

Le crepes ricamate sono delle crepes belle, eleganti e davvero particolari

  • Per la pastella:
  • 150 g di farina00
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per la mousse alla nutella:
  • 200 ml di panna fresca
  • nutella a piacere (fino ad ottenere il gusto che più preferite, circa 3 cucchiai)
4.4/5 (7 Voti)

I consigli per il fritto, gli errori da evitare quando si frigge, I 7 errori da evitare per fare il fritto

2 198 condivisioni

Di

Preparare la pastella andando ad aggiungere alla farina un pizzico di sale e la birra fredda

  • Foglie di Salvia
  • Acciughe
  • 100 gr di Farina
  • Birra
  • Sale
  • Olio di semi
4.3/5 (10 Voti)

Di

fiori di zucca pastellati ripieni di feta greca

  • fiori di zucca
  • feta(formaggio greco)
  • farina 00
  • latte
  • un uovo
  • un cucchiaio di olio
  • un pizzico di sale
  • olio x friggere
4.3/5 (8 Voti)

Di

In una ciotola disporre a fontana la farina e aggiungere al centro di questa il sale, 2 cucchiai di olio d’oliva ...

  • • 2 cipolle bianche grandi
  • • 125 gr farina
  • • olio d’oliva
  • • 20 cl birra chiara
  • • 2 albumi d’uovo
  • • sale q.b.
3.9/5 (9 Voti)

Di

Uno degli ortaggi che prefersco in una ricetta semplice e gustosa

  • 1 cavolfiore
  • 50 gr di farina
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di birra
  • sale e pepe
  • prezzemolo
  • olio extra vergine d'oliva
4.2/5 (9 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto in frigo prima di usarlo

  • 100 gr di farina
  • 125 gr di birra fredda
  • 1 albume montato a neve
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale
3.8/5 (12 Voti)

Di

Preparate la pastella mescolando in una terrina un uovo, il latte, la farina, l'olio e il sale

  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 150 gr di farina
  • un cucchiaio di olio di oliva
  • sale
  • 2 cipolle
3.3/5 (403 Voti)

Ancora più ricette di Pastella per fritti

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pastella per fritti Filoncini di crespelle ripieni