Ricette delle frittelle di baccalà - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti raffinati di carne , cena di natale a base di pesce, cena economica per la vigilia di Natale, tartine per Vigilia di Natale, antipasti Vigilia di Capodanno

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro

3 patate
50g di Parmigiano
Erbe aromatiche a piacere
Paprika q.b
Aglio in polvere q.b
Sale

PROCEDIMENTO:

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.

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Le migliori ricette di Frittelle di baccalà

Frittelle alle erbe e baccalà

Di adelina

Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;

6 uova
150 gr di baccalà
6 fette di pancarrè
grana grattugiata
1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
olio per friggere
sale
pepe

3.8/5 (19 Voti)

Le tecniche per preparare il baccalà

Il baccalà non è difficile da preparare, ma richiede la conoscenza di queste tecniche.

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Frittelle di baccalà

Di elisabettadafne

Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo

1 Kg. di baccalà
300 gr. di farina
10 gr. di lievito di birra
acqua gassata
sale
prezzemolo tritato (a piacere)

2.9/5 (500 Voti)

CANDELE- MANDARINO di NATALE : bellissime, profumate, economiche!

L'inverno arriva a grandi passi, è la stagione dei mandarini succosi e deliziosamente profumati. Questo frutto è ricco di vitamine, perfetto per le cene di Natale. Di certo preferiamo vedere