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Ricette delle frittelle di baccalà - 3 ricette

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Tecniche di cucina

One pot pasta

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Le migliori ricette di Frittelle di baccalà

Di

Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;

  • 6 uova
  • 150 gr di baccalà
  • 6 fette di pancarrè
  • grana grattugiata
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
  • olio per friggere
  • sale
  • pepe
3.8/5 (19 Voti)

Il baccalà non è difficile da preparare, ma richiede la conoscenza di queste tecniche.

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Di

Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo

  • 1 Kg. di baccalà
  • 300 gr. di farina
  • 10 gr. di lievito di birra
  • acqua gassata
  • sale
  • prezzemolo tritato (a piacere)
2.9/5 (500 Voti)

L'inverno arriva a grandi passi, è la stagione dei mandarini succosi e deliziosamente profumati. Questo frutto è ricco di vitamine, perfetto per le cene di Natale. Di certo preferiamo vedere

Di

Mettere il baccalà in una ciotola, coprirlo d'acqua e lasciarlo immerso per 2 giorni cambiando l'acqua 3-4 volte

  • 500 g di baccalà salato, 250 g di farina, 15 g di lievito di birra, olio, sale
3.7/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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