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Ricette del sugo di salsiccia per polenta - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo con salsiccia in bianco, sugo con salsiccia fresca, salsiccia secca, salsiccia in umido, salsiccia al sugo, secondi con salsiccia

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Sugo di salsiccia per polenta

Di

Tagliate le salsicce a pezzetti, fateli rosolare in padella con un filo d'olio e mezza cipolla tritata

  • 4 salsicce di suino o pollo
  • 2 manciate di piselli surgelati
  • mezza cipolla
  • pepe q.b
  • PER LA POLENTA:
  • farina per polenta istantanea
  • Acqua q.b
  • pepe q.b
  • una noce di burro
  • 1 cucchiaio di parmigiano
5/5 (1 Voti)

Questa succulenta torta salata di pasta è un piatto consistente e pieno di gusto che riempie lo stomaco ed il cuore. Provatelo e non ve ne pentirete: tutti vi chiederanno la ricetta!

Di

Far rosolare nell' olio una salsiccia sbriciolata; Aggiungere i funghi precedentemente ammollati e allungare il su

  • 300 gr. di polenta
  • 50 gr. di funghi porcini secchi o freschi
  • 5 salsicce
  • passato di pomodoro
  • olio
  • sale
  • pepe
3.2/5 (294 Voti)

Di

Fate imbiondire nel burro e in un goccio d'olio la cipolla tritata finemente

  • 250 gr salsiccia dolce
  • 4 pomodori perini da sugo
  • salsa di pomodoro q.b.
  • cipolla bianca q.b.
  • una manciata di pinoli
  • qualche foglia di salvia
  • una noce di burro
  • olio extravergine d'oliva
3.1/5 (369 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ragù di salsiccia Salsiccia e polenta