Ricette del sugo con salsiccia in bianco - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo di salsiccia per polenta, sugo con salsiccia fresca, salsiccia secca, salsiccia in umido, salsiccia al sugo, salsiccia e patate

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

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Le migliori ricette di Sugo con salsiccia in bianco

Tagliatelle salsiccia e carciofi

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Un'ottima ricetta primaverile, con un prodotto di eccellenza come il carciofo

320 gr. di tagliatelle
5/6 carciofi
250 gr. di salsiccia fresca o 2 salamelle
1 porro
mezzo bicchiere di vino bianco secco
sale q.b.
pepe q.b.
2/3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
foglioline di menta q.b.
grana o pecorino romano a piacere

4.5/5 (10 Voti)

Questo squisito timballo di pasta nasconde la chiave della felicità

Questa succulenta torta salata di pasta è un piatto consistente e pieno di gusto che riempie lo stomaco ed il cuore. Provatelo e non ve ne pentirete: tutti vi chiederanno la ricetta!

Tagliatelle salsiccia e porri

Di Samantina90

Iniziamo mondando i porri eliminando la parte più esterna e più verde e affettiamo la parte bianca a rondelle fin...

300 gr di tagliatelle circa
300 gr di salsiccia circa
1 bicchiere di vino bianco
2 porri
olio, pepe e sale

3.9/5 (7 Voti)

Fusilli integrali con sugo di zucchine, fiori di zucca e salsiccia croccante

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Delicato primo piatto con zucchine fiori di zucca e salsiccia croccante

180gr fusilli integrali
5 piccole zucchine
7 fiori di zucca
150 gr di salsiccia ai semi di finocchio
1 piccolo scalogno
Q.b. timo fresco
Q.b. sale
Q.b. pepe
Q.b. olio EVO

3/5 (431 Voti)

Malloreddu giganti con salsiccia e zucchine

Di Terry, I pasticci di Terry

Una pasta fatta in casa, con aggiunta di zafferano nell'impasto

Ingredienti per due persone:
150gr di semola di grano duro
1 bustina di zafferano (per la verità ne bastava anche mezza, mi seccava tenere la bustina in giro aperta)
acqua q.b.
150gr di salsiccia
2 zucchine
sale, pepe, olio evo, prezzemolo

2.9/5 (444 Voti)