Ricette del sugo con salsiccia fresca - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo di salsiccia per polenta, sugo con salsiccia in bianco, salsiccia forno, salsiccia secca, ricetta ragù veloce
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Sugo con salsiccia fresca
Tagliatelle salsiccia e carciofi
![Tagliatelle salsiccia e carciofi](/media/tagliatelle-carciofi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-salsiccia-e-carciofi.jpg)
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Un'ottima ricetta primaverile, con un prodotto di eccellenza come il carciofo
- 320 gr. di tagliatelle
- 5/6 carciofi
- 250 gr. di salsiccia fresca o 2 salamelle
- 1 porro
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2/3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- foglioline di menta q.b.
- grana o pecorino romano a piacere
Questo squisito timballo di pasta nasconde la chiave della felicità
![Questo squisito timballo di pasta nasconde la chiave della felicità](/cache/article/72/7e/39/8a/pasta-pie-fb.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Questa succulenta torta salata di pasta è un piatto consistente e pieno di gusto che riempie lo stomaco ed il cuore. Provatelo e non ve ne pentirete: tutti vi chiederanno la ricetta!
Malloreddus alla campidanese
![Malloreddus alla campidanese](/media/malloreddus-alla-campidanese-jpg_crop.jpeg/tsp/malloreddus-alla-campidanese.jpg)
Di Più Serena in Cucina, Più Serena in Cucina
I Malloreddus alla campidanese, detti anche Gnocchetti sardi, sono probabilmente il tipo di pasta più comune e fam...
- 400 gr di Malloreddus (gnocchetti sardi)
- 200 gr di salsiccia fresca
- 400 gr di polpa di pomodoro o pezzettoni
- 700 gr di passata di pomodoro
- 1 bustina di zafferano
- mezzo bicchiere di Vernaccia di Oristano
- sale
- mezza cipolla
- 3 o 4 foglie di basilico
- olio evo
- Pecorino Sardo DOP Maturo
Pappardelle al caffè
![Pappardelle al caffè](/media/pappardelle-al-caff-_2_crop.jpg/tsp/pappardelle-al-caffe.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per la pasta:
- 130 grammi farina 00
- 1 uovo
- 20 grammi caffè in polvere
- 1 pizzico sale
- q.b. acqua
- Per il condimento:
- 150 grammi carne tritata
- 60 grammi salsiccia fresca
- 1 spicchio cipolla
- 10 grammi olio oliva
- 100 grammi vino rosso
- 100 grammi caffè espresso
Tagliatelle zucca e salsiccia
![Tagliatelle zucca e salsiccia](/media/tagliatelle-zucca-salsiccia_crop.jpg/tsp/tagliatelle-zucca-e-salsiccia.jpg)
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Per il pranzo di oggi ho preparato una ricetta speciale che a me piace tanto, un primo piatto davvero buonissimo: l
- 250 gr. di tagliatelle fresche
- 200 gr. di zucca tagliata a dadini
- 150 gr. di salsiccia fresca piccante
- 1 peperoncino
- 4 foglie di salvia essiccata
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio di oliva
- grana q.b. (a vostra scelta)
Mafalde alla norcina
![Mafalde alla norcina](/media/norcina3_crop.jpg/tsp/mafalde-alla-norcina.jpg)
Di emanu
Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti
- 170 gr. di mafalde
- 100 gr. di salsiccia fresca
- 100 gr. di funghi misti
- 50 gr. di panna da cucina
- 1 aglio
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Gramigna con salsiccia e verdure
![Gramigna con salsiccia e verdure](/media/a1_ri_id42234_crop.jpg/tsp/gramigna-con-salsiccia-e-verdure.jpg)
Di Maria Monto
Rosolate le melanzane a cubetti con un cucchiaio di olio
- 350 g di gramigna Barilla
- 250 g di pomodori pelati
- 200 g di Salsiccia fresca
- 2 melanzane
- Parmigiano Reggiano q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- timo q.b.
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