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Ricette del sugo di pomodoro - 17 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Sugo di pomodoro

Di

Prendiamo 200 gr di pasta madre preparata con gli ingredienti, la sciogliamo nel latte tiepido aiutandoci con una f...

  • 220g di latte
  • 500g di farina
  • 50g di olio evo
  • 1 cucchiaino di malto
  • 15 gr di sale fino
  • 200 gr di lievito madre
  • 1 uovo
  • Per il ripieno:
  • 1 treccia battuta (o mozzarella se preferite)
  • 200 gr di prosciutto
  • peperoni arrostiti (q.b.)
  • sughetto di pomodoro fresco (q.b.)
3/5 (415 Voti)

Di

Solitamente cuocere le verdure non fa che impoverirne le proprietà nutrizionali: l'acqua di cottura ne assorbe vitamine e sali minerali. Tuttavia ci sono 5 tipi di verdure che diventano addirittura più nutrienti se cotte.

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Di

Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • sugo di pomodoro quanto basta
  • grana grattugiato a piacere
  • 160 gr di formaggio filante
  • 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
3/5 (359 Voti)

Di

Ecco svelato finalmente il modo in cui si dovrebbero conservare i pomodori.

Di

Versare la farina a fontana sul piano da lavoro e praticare un buco al centro nel quale si vanno ad inserire tutti ...

  • 400 gr di farina
  • 1 po' di lievito di birra
  • 100 ml di vino bianco
  • 90 ml di olio extra-vergine
  • 2 cucchiaini di sale scarsi
  • 50 gr di sugo di pomodoro
  • 2 cucchiaini di origano
2.9/5 (365 Voti)

Di

Questa ricetta è utile se siete in due e avete pasta o gnocchi per una sola persona

  • Pasta corta
  • Gnocchi
  • Sugo di pomodoro e pomodorini
  • Panna
  • Funghi
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • Grana
3.1/5 (319 Voti)

Di

Quando si dice unire forma e sostanza: un bouquet di "fiori" di mozzarelline e pomodorini. Provate a realizzarlo e a presentarlo ai vostri ospiti per l'aperitivo e vedrete che risultati !

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Di

Versare la farina in una terrina, aggiungere l'acqua e sciogliere il lievito

  • Per la pasta:
  • 300 ml di acqua
  • 500 gr di farina
  • 12,5 gr di lievito di birra
  • 3 cucchiai di olio
  • 10 gr di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Per il ripieno
  • 150 di prosciutto cotto
  • 70 gr di mozzarella
  • 100 ml sugo di pomodoro
3.1/5 (262 Voti)

Di

Sugo base al pomodoro per fare la pasta

  • 20 pomodori maturi
  • cipolla
  • 1 carota
  • sale, pepe e peperoncino q.b.
  • 1 dado
  • 1/2 cipolla
  • 2 spicchi aglio
3/5 (314 Voti)

Di

Per gli gnocchi: Lavare le patate e metterle in una pentola d’acqua salata

  • Ingredienti per gli gnocchi:
  • • 1 kg patate farinose
  • • 200 gr farina
  • • 1 uovo
  • • sale
  • Ingredienti per il sugo:
  • • 1 baratto di pelati
  • • basilico
  • • 150 gr ricotta
  • • Grana grattugiato
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • olio
  • • sale
5/5 (1 Voti)

Di

Scaldare il latte col burro,togliere dal fuoco e aggiungere la farina creando una palla morbida

  • 1 tazza di latte
  • 1 tazza di farina
  • 1 noce di burro
  • sale
  • sugo di pomodoro,mozzarella q.b
  • uova,Pan grattato q.b
4.5/5 (2 Voti)

Di

Prendere i pomodori con la buccia e farli a pezzetti in una pentola; tagliare gli odori e aggiungerli ai pomodori

  • gr 500 di pomodori per gr 500 di pasta
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 sedano
  • basilico
  • prezzemolo
  • olio
  • sale, pepe
3.7/5 (7 Voti)

Di

Procedimento per la sfoglia: Porre la farina sul tavoliere e fare una fossetta al centro

  • Ingredienti per la sfoglia:
  • Mezzo chilo di farina
  • Mezzo pezzetto di lievito
  • Mezzo cucchiaio rasato di sale fino
  • Acqua tiepida
  • Ingredienti per il ripieno:
  • Sugo di pomodoro
  • 100 g di acciughe
  • 100 g di uva passa
  • 250 g di mozzarella
4.1/5 (7 Voti)

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