Ricette del sugo di pomodoro - 17 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: conserve di pomodoro, pomodori ricette, torta con base morbida, torta da farcire, basi per crostate, pastelle per friggere
Tecniche di cucina
Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.
Le migliori ricette di Sugo di pomodoro
Treccia golosa
Di tiziana ferretti
Prendiamo 200 gr di pasta madre preparata con gli ingredienti, la sciogliamo nel latte tiepido aiutandoci con una f...
- 220g di latte
- 500g di farina
- 50g di olio evo
- 1 cucchiaino di malto
- 15 gr di sale fino
- 200 gr di lievito madre
- 1 uovo
- Per il ripieno:
- 1 treccia battuta (o mozzarella se preferite)
- 200 gr di prosciutto
- peperoni arrostiti (q.b.)
- sughetto di pomodoro fresco (q.b.)
Le 5 verdure che diventano più nutrienti se cotte
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Solitamente cuocere le verdure non fa che impoverirne le proprietà nutrizionali: l'acqua di cottura ne assorbe vitamine e sali minerali. Tuttavia ci sono 5 tipi di verdure che diventano addirittura più nutrienti se cotte.
Gnocchi gratinati con formaggio e wurstel
Di Luciana, Dal dolce al salato
Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil
- 1 kg di gnocchi di patate
- sugo di pomodoro quanto basta
- grana grattugiato a piacere
- 160 gr di formaggio filante
- 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
I pomodori si mettono in frigorifero o no?
Di Pascale Weeks
Ecco svelato finalmente il modo in cui si dovrebbero conservare i pomodori.
Taralli al gusto pizza
Di elena billino
Versare la farina a fontana sul piano da lavoro e praticare un buco al centro nel quale si vanno ad inserire tutti ...
- 400 gr di farina
- 1 po' di lievito di birra
- 100 ml di vino bianco
- 90 ml di olio extra-vergine
- 2 cucchiaini di sale scarsi
- 50 gr di sugo di pomodoro
- 2 cucchiaini di origano
Bis di primi
Di ingsanity
Questa ricetta è utile se siete in due e avete pasta o gnocchi per una sola persona
- Pasta corta
- Gnocchi
- Sugo di pomodoro e pomodorini
- Panna
- Funghi
- Olio
- Sale
- Pepe
- Grana
Pomodorini e mozzarelline preparati a BOUQUET
Di Nadia Paprikas
Quando si dice unire forma e sostanza: un bouquet di "fiori" di mozzarelline e pomodorini. Provate a realizzarlo e a presentarlo ai vostri ospiti per l'aperitivo e vedrete che risultati !
Pomarola
Di giulia07
Sugo base al pomodoro per fare la pasta
- 20 pomodori maturi
- cipolla
- 1 carota
- sale
- pepe e peperoncino q.b.
- 1 dado
- 1/2 cipolla
- 2 spicchi aglio
Sfoglia ripiena
Di fraedomy
Versare la farina in una terrina, aggiungere l'acqua e sciogliere il lievito
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- 12,5 gr di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Per il ripieno
- 150 di prosciutto cotto
- 70 gr di mozzarella
- 100 ml sugo di pomodoro
Gnocchi di patate al sugo e ricotta
Di Magica Coccinella
Per gli gnocchi: Lavare le patate e metterle in una pentola d’acqua salata
- Ingredienti per gli gnocchi:
- • 1 kg patate farinose
- • 200 gr farina
- • 1 uovo
- • sale
- Ingredienti per il sugo:
- • 1 baratto di pelati
- • basilico
- • 150 gr ricotta
- • Grana grattugiato
- • 1 spicchio d’aglio
- • olio
- • sale
Sofficini fai da te
Di elycol
Scaldare il latte col burro,togliere dal fuoco e aggiungere la farina creando una palla morbida
- 1 tazza di latte
- 1 tazza di farina
- 1 noce di burro
- sale
- sugo di pomodoro
- mozzarella q.b
- uova
- Pan grattato q.b
Pomarola
Di Sarina_c
Prendere i pomodori con la buccia e farli a pezzetti in una pentola; tagliare gli odori e aggiungerli ai pomodori
- gr 500 di pomodori per gr 500 di pasta
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 sedano
- basilico
- prezzemolo
- olio
- sale
- pepe
Bocconcini ripieni
Di IRENEBU
Procedimento per la sfoglia: Porre la farina sul tavoliere e fare una fossetta al centro
- Ingredienti per la sfoglia:
- Mezzo chilo di farina
- Mezzo pezzetto di lievito
- Mezzo cucchiaio rasato di sale fino
- Acqua tiepida
- Ingredienti per il ripieno:
- Sugo di pomodoro
- 100 g di acciughe
- 100 g di uva passa
- 250 g di mozzarella
Altre ricette in relazione con sugo di pomodoro
sugo di pomodoro fatto in casa 
sugo al pomodoro 
sugo con polpa di pomodoro 
salsa di pomodoro 
concentrato di pomodoro 
pasta al pomodoro 
sugo di carciofi bianco Ancora più ricette di Sugo di pomodoro
-
Bruschette di melanzane
- - 1 melanzana
- - 2 uova
- - pangrattato q.b.
- - olio per friggere
- - sugo di pomodoro q.b.
- - olio
- - sale
- - mozzarella q.b.
- - origano q.b.
-
Gnocchi alla sorrentina
- 100 gr di parmiggiano reggiano grattugiato
- 12-16 foglie di basilico
- 250 gr di mozzarella
- 1 kg di gnocchi di patate
- 700 ml sugo di pomodoro fresco al basilico
-
Rotolo di verza
- 1 verza
- 250 gr di carne macinata
- pangrattato
- prezzemolo
- sugo di pomodoro
- 1 uovo
- olio
- sale e pepe
-
Pasta pasticciata
- 600 g di pasta secca mista
- 4 uova sode
- 200 g di formaggio grattato
- 100 g di affettato
- ogni qual tipo di formaggio si abbia in frigorifero (scamorza
- toma
- fontina..)
- 2 bottiglie di sugo di pomodoro
-
Pane frattau
- una buona salsa di pomodoro (preparata con olio evo
- aglio
- cipolla
- pomodori anche pelati o passata)
- basilico
- sale
- pane carasau
- formaggio pecorino grattugiato
- uova fresche (1 a persona)
- acqua bollente e salata
- pepe
-
Crepes
- Ragù con salsa di pomodori
- pasta per crepes
- 500 gr. farina
- 1 lt. latte
- un pizzico di sale
- burro per imburrare la padella
- Ripieno:
- 600 gr. carne macinato
- 500 gr ricotta
- sale quanto basta
- parmigiano a piacere
-
Gnocchi al forno
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1/2 litro di sugo di pomodoro
- 600 g di patate
- 1 tuorlo
- 200 g di farina
- provola
- scamorza affumicata
- parmigiano
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.