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Ricette con concentrato di pomodoro - 27 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con concentrato di pomodoro e mollica, pizza al pomodoro, pelati in scatola

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Concentrato di pomodoro

Di

Pizzette di sfoglia. Scopri la nostra ricetta

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • origano q.b.
4.6/5 (141 Voti)

Consigli per guadagnare spazio in cucina

33 condivisioni

Di

Mettere a mollo nell’acqua le lenticchie per circa tre ore

  • 4 fettine pancetta
  • 400 gr lenticchie
  • ½ cipolla piccola
  • un po’ di sugo ( oppure concentrato di pomodoro)
  • 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • acqua q.b.
3.8/5 (6 Voti)

Gadget inutili: 8 utensili culinari che vorreste nella vostra cucina

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Di

Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nell'olio

  • 250 gr di penne rigate
  • 250 gr di gamberetti (freschi o surgelati)
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • peperoncino q.b.
  • paprica dolce q.b.
  • sale q.b.
4.6/5 (842 Voti)

Di

soffriggere il macinato, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti

  • 200 g panna da cucina
  • mezzo tubetto di concentrato di pomodoro
  • un bicchiere di pesto
  • parmigiano
  • carne macinata
  • un dado
  • sale e pepe
4.2/5 (19 Voti)

Di

Come gestire la propria dispensa per non sprecare

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Di

In un tegame abbastanza capiente soffriggere della cipolla con del sedano, della carota e due foglie di alloro

  • Per il ragù:
  • olio
  • cipolla
  • sedano
  • carote
  • alloro in foglie
  • tritato di carne di suino
  • tritato di carne di bovino
  • vino bianco
  • concentrato di pomodoro
  • salsa di pomodoro
  • sale
  • Per le lasagne:
  • pasta lasagne
  • ragù
  • prosciutto cotto
  • provola dolce
  • besciamella
  • parmigiano grattugiato
  • burro per la teglia
4/5 (110 Voti)

Di

Mettere il riso nella dose di acqua insieme ai dadi vegetali

  • 1 kg. di riso per arancini
  • 2 litri e 250 ml. di acqua
  • 5-6 dadi vegetali
  • 125 gr. di burro
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 100 gr. di Grana grattugiato
  • Per il ripieno degli arancini:
  • 250 gr. di macinato di vitello
  • 250 gr. di piselli fini
  • 250 gr. di mozzarella
  • Pan grattato per impanare e olio di semi di mais per friggere
4/5 (10 Voti)

Di

soffriggere la cipolla con olio in una casseruola

  • Per gli gnocchi:
  • 1 kg farina 00
  • 1 kg patate lessate
  • 2 uova
  • pizzico di sale
  • 4 cucchiai d'olio
  • Per il sugo:
  • 1 cipolla tritata
  • olio q.b.
  • 2 bottiglie passata di pomodoro
  • concentrato di pomodoro
  • sale q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 salsiccia
  • basilico q.b.
  • mozzarella q.b.
4/5 (4 Voti)

Di

Dedicato alla Sardegna ed ai suoi meravigliosi sapori

  • 160 gr di malloreddus
  • 120 gr di salsiccia al finocchietto (se non la trovate, potete aggiungere i semi di finocchio)
  • Mezza cipolla
  • 1 bustina di zafferano
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • Vernaccia di Oristano qb (oppure vino bianco)
  • 2 cucchiaini di liquore al finocchietto (facoltativo)
  • 100 ml di acqua calda
  • Pecorino sardo grattugiato qb
  • Olio extra vergine
4/5 (27 Voti)

Di

Mettere a bollire il broccolo e finire la cottura in padella dove prima si è soffritta la cipolla, l' aglio, le s...

  • uva passa
  • pinoli
  • sardine sott'olio
  • concentrato di pomodoro o zafferano
  • broccolo
  • 400 gr bucatini
  • aglio
  • cipolla
4.3/5 (16 Voti)

Di

Ottime!!!!

  • 200 g di mezze maniche
  • ◦1 melanzana
  • ◦80 g di tonno sott'olio
  • ◦mezza cipolla o 2 scalogni
  • ◦vermouth
  • ◦pasta d'acciughe
  • ◦concentrato di pomodoro
  • ◦origano
  • ◦peperoncino
  • ◦olio evo
  • ◦sale
4.3/5 (8 Voti)

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