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Ricette della pizza al pomodoro - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: concentrato di pomodoro

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Pizza al pomodoro

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Preparazione: - disporre la farina a fontana e formare un buco al centro; - versare l'acqua al centro della...

  • 500 ml di acqua potabile;
  • - 1 kg di farina tipo 00;
  • - 10 g di lievito di birra fresco;
  • - 20 g di sale fino da sciogliere in acqua;
  • - 20 g di olio extra vergine d'oliva
4.1/5 (7 Voti)

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Ricette con una scatola di pelati

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Di

Unire farina, semola, patate, sale e olio

  • 500 gr farina
  • 500 gr semola
  • 4 patate piccole lesse e schiacciate
  • 8 cucchiai olio d'oliva
  • 1 dado di lievito di birra
  • 4 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 600 ml di acqua
  • Pomodori pachino qb
4.1/5 (11 Voti)

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Lo sapevate che alcuni alimenti di uso comune possono essere utili per fare le pulizie ? Ecco 10 trucchi della nonna per pulire casa in modo economico ed ecologico.

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Sciogliete il lievito in una tazza di acqua tiepida utilizzando una parte dell'acqua prevista nella ricetta

  • Per la Pasta:
  • 250 gr di farina bianca 00
  • 250 gr di farina per pane nero
  • 10 gr di lievito secco naturale attivo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 260 ml di acqua calda
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • Ingredienti:
  • 300 gr di pomodoro
  • 350 gr di mozzarella
  • 2 cucchiai d’origano
  • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • sale
3.1/5 (429 Voti)

Di

Mettiamo la pasta madre in una ciotola capiente e aggiungiamo l’acqua, con l’aiuto di una forchetta sciogliamol...

  • Ingredienti:
  • 100 gr di farina o
  • 600 gr di semola
  • 500 gr di acqua
  • 50 gr di olio
  • 20 gr di sale
  • 120 gr di pasta madre
  • Ingredienti per la farcitura:
  • Pomodori (q.b.)
  • origano (q.b.)
  • olive (q.b.)
  • sale (q.b.)
3.1/5 (420 Voti)

Di

Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida insieme ad un cucchiaino di zucchero e lasciatelo riposar...

  • Per la Pasta:
  • 500 gr di farina bianca
  • 10 gr di lievito attivo secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 260 ml di acqua calda
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • Ingredienti per il condimento:
  • pomodorini pachini
  • olio extravergine d’oliva
  • sale grosso
  • origano q.b.
3/5 (356 Voti)

Di

Una ricetta semplice moto gradita ai bambini, appetitosa e un ottimo rifornimento di vitamine

  • 1 cucchiaio di lievito
  • 150 ml di acqua tiepida
  • 250 gr di farina
  • 1/2 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 50 ml di olio extra vergine di oliva
  • per decorare le pizzette:
  • pomodorini ciliegini
  • origano
  • sale
  • olio
2.1/5 (122 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizzette ai pomodorini Pizza Tiziana