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Ricette originali della pizza margherita - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Pizza margherita

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Diluite il lievito in poca acqua tiepida, unite 50 grammi di farina, amalgamate aggiungendo l’acqua necessaria, l...

  • 250g di farina
  • 1 dl di acqua tiepida
  • sale
  • olio
  • 15g di lievito di birra
3.3/5 (368 Voti)

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Scopriamo insieme i 20 segreti per fare una pizza perfetta.

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Sciogliete il lievito in una tazza di acqua tiepida utilizzando una parte dell'acqua prevista nella ricetta

  • Per la Pasta:
  • 250 gr di farina bianca 00
  • 250 gr di farina per pane nero
  • 10 gr di lievito secco naturale attivo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 260 ml di acqua calda
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • Ingredienti:
  • 300 gr di pomodoro
  • 350 gr di mozzarella
  • 2 cucchiai d’origano
  • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • sale
3.1/5 (336 Voti)

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Scopri come preparare la pasta per la pizza con l'acqua frizzante.

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Versare in una ciotola la farina, il lievito sciolto nel latte, l'acqua, l'olio e il sale e amalgamare bene

  • - 700 gr. farina
  • - 1 cubetto lievito di birra
  • - 300 ml. di acqua
  • - 100 ml. latte
  • - 2 cucchiai di olio
  • - sale q.b.
  • - 2 bottiglie di polpa di pomodoro
  • - origano q.b.
  • - 800 gr. mozzarella
4.2/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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