Ricette della pizza senza lievito - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Pizza senza lievito
Pizza con le fette di pane duro
Di faraway72
Quando rimane molto pane duro e non si sa come usarlo, questa è un ottima soluzione
- Pane duro " secco"
- Latte
- Per farcire : a piacere
Pizza senza lievito
Di Pulce88, SoftandCuddly
Pasta per la pizza senza lievito, per chi la ama sottile!
- 200gr di farina
- 100ml acqua
- 7gr olio evo
- 5gr sale
Pizza alla PUGLIESE
Di MiriCost01
Bollite le patate in acqua bollente salata, poi scolatele e schiacciatele con lo schiacciapatate
- Per l'impasto:
- 200g di patate
- 100g di farina
- sale quanto basta
- Per guarnire:
- mozzarella
- sugo di pomodoro
Pizza pugliese ricetta
Di kIKKA93
Una variante della pizza pugliese con mozzarella di bufala e pomodorini
- Per l'impasto:
- 200g di patate
- 100g di farina
- sale quanto basta
- Per la guarnizione (utilizzate gli ingredienti che a voi piacciono, io consiglio):
- una mozzarella di bufala
- rucola
- pomodorini
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