Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della pizza con la scarola - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pizze ripiene salate, cenone capodanno Napoli, pizza fritta, casatiello, torta rustica di scarola

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Pizza con la scarola

Di

Open pizza con scarola

  • 1-2 cespi di scarola (meglio 2 se li avete, in cottura si riduce tantissimo)
  • circa 500 g di pasta lievitata (il mio preparato con lievito madre)
  • 4 filetti d’acciughe
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di uvetta (non ammollata)
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 1 cucchiaio di olive sminuzzate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • olio evo
  • 1 pizzico di sale
3.4/5 (251 Voti)

Di

Noi vi sveliamo tutto su questo punto che fa sempre discutere...

122 condivisioni

Di

Mettete su un piano di lavoro la farina e formate al centro la "fontanina" in cui andrete ad aggiungere lo zucchero...

  • Per l'impasto:
  • 300 gr vino bianco
  • 300 ml olio di oliva
  • 150 gr zucchero
  • 750 gr farina ( q.b. per l'impasto)
  • un pizzico di sale
  • Ripieno:
  • 1 scarola
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr olive verdi
  • 100 gr olive nere di Gaeta
  • 50 gr capperi
  • 4 acciughe sotto sale
  • 3 cucchiai di olio
3.4/5 (8 Voti)

Di

Stupite i vostri ospiti seguendo passo per passo la ricetta dei mini burger.

702 condivisioni

Di

Preparare la pasta per la pizza però avendo l'accortenza di aggiungere un pò di olio all'impasto e lasciare lievi...

  • Pasta per la pizza
  • 500 g di scarole
  • capperi
  • olive verdi
  • alici sottolio
  • uva sultanina
  • olio
  • sale
3.5/5 (6 Voti)

Di

Stiamo parlando di uno dei rustici più buoni e particolari di Napoli in quanto è farcita con ingredienti e sapori...

  • -700 gr di farina
  • -1 bicchiere d’acqua
  • -1 panetto di lievito
  • -4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • -Una decina di cespi di scarola
  • -70 gr di olive nere
  • -30 gr di capperi
  • -20 gr di uva sultanina
  • -20 gr di pinoli
  • -4 o 5 acciughe salate
  • -2 spicchi d’aglio
  • -Sale q.b.
2.8/5 (11 Voti)

Di

Scopri come preparare la pasta per la pizza con l'acqua frizzante.

5 893 condivisioni

Di

Sciogliete Il Lievito Con Un Po' Di Acqua Tiepida, Impastatelo Con Un Pugno Di Farina E Lasciate Crescere Il Panett...

  • • 500 Gr Di Farina
  • • 1 Dado Di Lievito
  • • 1 Bicchiere Scarso Di Olio Extravergine
  • • Sale,Pepe Acqua Tiepida
  • Per Il Ripieno
  • • 1,5 Kg Di Scarola Mondata
  • • Uno Spicchio Di Aglio
  • • 50 Gr Di Capperi
  • • 100 Gr Di Olive Nere Di Gaeta
  • • Olio Extravergine Quanto Basta, Pepe, Sale Se Occorre
  • •Pinoli
2.9/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizza di scarole Open pizza con scarola