Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Focaccia con pachino

Di

Vota per questa ricetta 4.1/5 (11 Voti)

Ingredienti

  • 500 gr farina
  • 500 gr semola
  • 4 patate piccole lesse e schiacciate
  • 8 cucchiai olio d'oliva
  • 1 dado di lievito di birra
  • 4 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 600 ml di acqua
  • Pomodori pachino qb

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire farina, semola, patate, sale e olio.

Tappa 2

Sciogliere il dado nell'acqua e zucchero e unire alla farina.

Tappa 3

Impastare e far lievitare.

Tappa 4

Stendere le focacce nelle teglie, bucherellare con le dita, disporre i pachino a piacere e far lievitare.

Tappa 5

Versare olio a filo e infornare.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pizza di patate farcita con prosciutto e formaggio: da svenire!

Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.

Commenta questa ricetta

Pizza Tiziana Pizzette ai pomodorini