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Ricette di pasta con funghi e salsiccia - 3 ricette

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Le migliori ricette di Pasta con funghi e salsiccia

Di

Noi abbiamo realizzato i paccheri ripieni con salsiccia e funghi in un'unica tortiera, ma potete anche realizzare d...

  • I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso e gustoso: i paccheri vengono farciti con un goloso sugo di salsiccia
  • funghi champignon e ricotta
  • disposti in verticale in una teglia e poi gratinati in forno.
  • Questa ricetta
  • per il suo sapore e il suo aspetto scenografico
  • può diventare la protagonista di un pranzo per un'occasione importante.
  • INGREDIENTI:
  • Pasta
  • (paccheri)
  • 400 gr
  • Salsiccia
  • 250 gr
  • Funghi
  • champignon
  • 400 gr (da pulire)
  • Porri
  • 1
  • Aglio
  • 1 spicchio
  • Olio
  • extravergine di oliva
  • 3-4 cucchiai
  • Vino
  • bianco
  • 1/2 bicchiere
  • Ricotta
  • 350 gr
  • Parmigiano Reggiano
  • grattugiato
  • 100 gr
  • Timo
  • fresco
  • 3 rametti
  • Sale
  • q.b.
  • Pepe
  • macinato
  • q.b.
3.1/5 (311 Voti)

Di

Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti

  • 170 gr. di mafalde
  • 100 gr. di salsiccia fresca
  • 100 gr. di funghi misti
  • 50 gr. di panna da cucina
  • 1 aglio
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
2.7/5 (269 Voti)

Di

Ottimo per il pranzo domenicale è il mio ragù ai funghi e salsiccia, piatto tipico della stagione autunnale,che c...

  • 350 gr. fettuccine
  • 250 gr. di salsiccia
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 sedano
  • 60 gr. di funghi secchi
  • vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • 50 gr. di parmigiano
3.2/5 (171 Voti)

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Fettuccine con ragù di funghi e salsiccia Paccheri con i funghi e salciccia