Ricette sfiziose di pasta con i funghi champignon - 7 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 patate
-Olio EVO q.b
- 1 cipolla bianca
- 5 uova
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.
Le migliori ricette di Pasta con i funghi champignon
Tagliatelle speck e funghi
![Tagliatelle speck e funghi](/media/tagliatelle-speck-e-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-speck-e-funghi.jpg)
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Far scongelare i funghi in una padella antiaderente e quando avranno perso l'acqua da congelatore unirvi del burro,...
- 300 g di tagliatelle
- 150 g di speck
- 200 g di funghi surgelati
- una confezione piccola di panna da cucina
- pepe
- sale
- burro
Tagliatelle ai funghi facili
![Tagliatelle ai funghi facili](/media/20121203-232527_crop.jpg/tsp/tagliatelle-con-funghi.jpg)
Di Irene Gaspari
Sfriggere la cipolla bianca e l'aglio
- cipolla
- aglio
- prezzemolo
- funghi
- vino bianco
- olio
Tagliatelle porri e funghi
![Tagliatelle porri e funghi](/media/tagliatelle-porri-e-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-porri-e-funghi.jpg)
Di Ivan, Imparando Cucinando
le tagliatelle porri e funghi un piatto che avevo visto fare in tv da Gordon Ramsay, ma io ci metto molta meno pann...
- Ingredienti
- 200 g di tagliatelle
- 1 Porro
- 1 Spicchio d'aglio
- 100 g di Funghi
- Olio e.v.o
- Prezzemolo q.b
- Timo q.b
- Sale q.b
- Panna da cucina (Philadelphia light)
Tagliatelle con funghi misti saporiti
![Tagliatelle
con funghi misti saporiti](/media/funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-con-funghi-misti-saporiti.jpg)
Di maggie86
Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 50 gr. di pancetta,
- grana padano grattugiato,
- peperoncino, aglio,
- prezzemolo tritato, sale, pepe,
- 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
Tagliatelle panna e funghi
![Tagliatelle panna e funghi](/media/tagliatelle-panna-e-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-panna-e-funghi.jpg)
Di tiziana ferretti
Pulite e lavate bene i funghi eliminando tutta la terra
- 300 g di tagliatelle all’uovo
- 500 g di funghi champignon
- 250 ml di panna fresca
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- olio di oliva
Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane
![Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane](/media/tagliatelle-panna-porcini-melanzane_crop.jpg/tsp/tagliatelle-panna-porcini-salsiccia-e-melanzane.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla
- 400 gr di tagliatelle fresche
- 200 ml di panna da cucina
- 2 salsiccette fresche
- 1 melanzana
- 3 porcini
- cipolla
- olio
- peperoncino
Tagliatelle ai funghi
![Tagliatelle ai funghi](/media/tagliatelle-ai-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-ai-funghi.jpg)
Di Betty, Il mondo di Betty
Sulla mia tavola autunnale non potevano mancare le tagliatelle ai funghi, un primo piatto gustoso, veloce e saporit...
- 400 gr di funghi misti (champignon e chiodini)
- 350 gr di tagliatelle all'uovo
- 1 spicchio di aglio
- olio evo q.b.
- prezzemolo
- sale
- panna vegetale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.