Ricette delle tagliatelle ai funghi - 15 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette tagliatelle verdi, tagliatelle, champignon surgelati ricette , ricetta tagliatelle panna e funghi, tagliolini all uovo ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi p...
- prezzemolo tritato
- 400 gr tagliatelle
- 650 gr funghi porcini surgelati
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- 1 spicchio di aglio tritato
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Pensiamo tutti che cucinare un piatto di pasta sia facile, ma siamo sicuri di farlo sempre nel modo giusto? Ecco 7 errori che ci seprano dalla pasta perfetta!
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Di isabel
Un primo piatto leggero e gustoso
- 250 gr. di tagliatelle
- 500 gr. di funghi pleurotus
- 1 manciata di funghi porcini secchi
- aromi a piacere
- un bicchiere di vino bianco
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Di Chef per passione
Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...
- PE LA PASTA
- 400gr farina 00
- 40gr Cacao in polvere amaro
- 4 Uova grandi
- 5gr Sale
- Acqua q.b.
- PER IL SUGO
- 300gr funghi porcini
- 400ml polpa di pomodoro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- mezza cipolla
- prezzemolo q.b
- sale e pepe q.b
Tagliatelle con uova e formaggio
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Di Roby
Pulite bene i funghi freschi, tritateli grossolanamente e poi metteteli in padella con un po' d'olio, sale e pepe
- - 250 gr. tagliatelle
- - 30 gr. formaggio grana
- - 1 uovo
- - 1 mazzetto di timo
- - 1 mazzetto di prezzemolo
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
- - pepe
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Far scongelare i funghi in una padella antiaderente e quando avranno perso l'acqua da congelatore unirvi del burro,...
- 300 g di tagliatelle
- 150 g di speck
- 200 g di funghi surgelati
- una confezione piccola di panna da cucina
- pepe
- sale
- burro
Tagliatelle ai funghi facili
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Sfriggere la cipolla bianca e l'aglio
- cipolla
- aglio
- prezzemolo
- funghi
- vino bianco
- olio
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Versare in una padella i funghi sgoccciolati con 3-4 cucchiai d'olio, una noce di burro e qualche cucchiaio di acqu...
- 400 gr tagliatelle fresche all'uovo
- 1 scatola di funghi champignon
- 1 noce di burro
- 1/2 dado ai funghi o vegetale
- 1 bicchierino di Brandy
- 150 gr di Emmental
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
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Di Ivan, Imparando Cucinando
le tagliatelle porri e funghi un piatto che avevo visto fare in tv da Gordon Ramsay, ma io ci metto molta meno pann...
- Ingredienti
- 200 g di tagliatelle
- 1 Porro
- 1 Spicchio d'aglio
- 100 g di Funghi
- Olio e.v.o
- Prezzemolo q.b
- Timo q.b
- Sale q.b
- Panna da cucina (Philadelphia light)
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Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 50 gr. di pancetta,
- grana padano grattugiato,
- peperoncino, aglio,
- prezzemolo tritato, sale, pepe,
- 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
Fettuccine con ragù di funghi e salsiccia
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Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Ottimo per il pranzo domenicale è il mio ragù ai funghi e salsiccia, piatto tipico della stagione autunnale,che c...
- 350 gr. fettuccine
- 250 gr. di salsiccia
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 60 gr. di funghi secchi
- vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- prezzemolo q.b.
- 50 gr. di parmigiano
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Tagliatelle funghi e scampi
- 250 g Tagliatelle
- 20 Scampi
- 300 g Funghi porcini
- 1 Zucchina
- 2 Aglio, spicchi
- 1 Scalogno
- 1 mazzetto Prezzemolo
- 1 Pomodoro ramato
- 1/2 bicchiere Vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
-
Fettuccine ai funghi champignons
- 500 gr funghi champignon
- 4 spicchi di aglio
- olio extra vergine d’oliva
- sale
- vino bianco
- 250 gr di fettuccine
-
Tagliatelle ai funghi
- 400 gr di funghi misti (champignon e chiodini)
- 350 gr di tagliatelle all'uovo
- 1 spicchio di aglio
- olio evo q.b.
- prezzemolo
- sale
- panna vegetale
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Tagliatelle ai funghi e pancetta
- 350g di tagliatelle all'uovo
- 100g di pancetta a cubetti
- 50cl di panna ai funghi
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Tagliatelle al profumo di bosco
- Tagliatelle all'uovo gr. 500
- Misto funghi (anche surgelati) gr. 400
- Taleggio gr. 200
- Aglio 1 spicchio
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo a piacere
- Pepe q.b.
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