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Ricette delle scaloppine ai funghi - 11 ricette

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Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Scaloppine ai funghi

Di

Preparazione funghi: Mettere in padella olio e aglio

  • 8 scaloppe di manzo o vitello
  • burro
  • un bicchiere di vino bianco
  • brodo
  • farina
  • panna
  • besciamella
  • Per i funghi:
  • 200 g. di funghi porcini
  • olio
  • spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • sale
3.1/5 (28 Voti)

Scopri tutti i benefici dell'uva e come utilizzarla in cucina.

2 condivisioni

Di

Soffriggere i funghi con olio, aglio e sale

  • 8 fettine di carne di vitello
  • Farina
  • Funghi
  • Olio
  • Burro
  • Vino bianco
  • Sale
  • Latte
  • Aglio
3.8/5 (33 Voti)

Scheda tecnica dell'uva

Di

scaloppine con funghi e piselli al forno

  • 6 fette di girello di manzo
  • 400 g. piselli
  • 500 g. funghi
  • 400 g. provola
  • 300 g. prosciutto crudo
  • farina q.b.
  • sale q.b.
  • cipolla
  • burro q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Di

un secondo facile e veloce da preparare

  • 6 fettine di lonza di maiale, 300g di funghi champignons, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, farina, olio sale e un bicchierino di Brandy
4.2/5 (6 Voti)

Di

Quale ratio nella cucina di tutti i giorni? Ecco le proporzioni più comuni da conoscere per non aver bisogno di consultare i libri di cucina.

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Di

Fettine di carne in salsa di funghi misti

  • - 700 gr. Fettine di carne. (Cappello del prete)
  • - 400 gr. Funghi misti.
  • - 25 gr. Burro.
  • - 1 spicchio d'aglio. (tagliato a dadini)
  • - 100 ml d'acqua.
  • - 100 ml di vino rosso.
  • - Farina (QB)
  • - Olio.
  • - Prezzemolo. (tritato)
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
3.3/5 (400 Voti)

Di

Per preparare le scaloppine ai funghi, per prima cosa pulire i funghi e affettarli

  • 8 fettine di vitello da circa 400 gr
  • 500 g di funghi Champignon
  • 60 g di burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • un ciuffo di prezzemolo
  • sale q.b.
  • pepe q.b
3.2/5 (471 Voti)

Di

Facciamo rosolare uno spicchio d’aglio e uno scalogno tritato nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi sot...

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati,
  • 500 gr. di vitello tagliato a cubetti,
  • 2 scalogni piccoli,
  • 2 spicchi d’aglio,
  • olio extra vergine d’oliva,
  • farina,
  • un bicchiere di brandy,
  • prezzemolo tritato,
  • sale e pepe.
3/5 (409 Voti)

Di

Pulire i funghi e affettarli

  • Carne bovina 8 fettine di vitello da circa 400 g
  • Funghi Champignon 500 g
  • Burro 60 g
  • Pepe q.b.
  • Farina 1 cucchiaio
  • Aglio1 spicchio
  • Olio di oliva 2 cucchiai
  • Prezzemolo un ciuffo
  • Sale q.b.
2.8/5 (438 Voti)

Di

Pulire i funghi ed affettarli

  • scaloppine
  • 500 g. di funghi
  • 60 g. di burro
  • farina q.b.
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b
2.7/5 (440 Voti)

Di

Pulite i funghi e affettateli

  • aglio
  • 60 gr burro
  • 8 fettine di vitello
  • 1 cucchiaio di farina
  • 500 gr funghi champignon
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
2.7/5 (354 Voti)

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