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Ricette di funghi ripieni - 10 ricette

Tecniche di cucina

Cookies salati

Ingredienti:

  • 60 g di burro morbido
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • Un pizzico di sale
  • 3 wurstel

In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.

 

Le migliori ricette di Funghi ripieni

Di

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

  • 7 funghi champignon grandi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 125 g di tonno Mareblù
  • olio evo Dante
  • sale ai funghi Falksalt
  • vino bianco
  • formaggio grattuggiato Bella Lodi
  • raspadura Bella Lodi
  • pepe nero Tec Al
  • prezzemolo
  • pangrattato
4.4/5 (8 Voti)

Di

champignon 1 spicchio d'aglio olio q

  • champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai d' olio
  • prezzemolo q.b.
  • 30 gr parmigiano
  • 40 gr pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.3/5 (18 Voti)

Di

Facile, economico e sfizioso contorno

  • 1kg di funghi champignon freschi, 2 uova, 200g di pomodori maturi, 60g di burro, pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine
4.1/5 (9 Voti)

Di

Pulire i funghi, staccare i gambi e tritarli

  • Funghi, aglio, olio, prezzemolo, parmigiano, pangrattato, sale, pepe.
4/5 (15 Voti)

Di

Adagiate il filetto di spigola dalla parte della pelle in un tegame unto con un filo di olio , condite il pesce con...

  • 2 grosse spigole di 1 Kg
  • 3 patate
  • olio
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • formaggio
  • maggiorana
  • vino bianco
  • Per i funghi ripieni:
  • Funghi champignon grandi (per un contorno basta 1 a testa)
  • 100 g di carne tritata
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • 50 gr di mortadella
  • 1 mozzarella
  • 50 gr di besciamella
  • formaggio
3.2/5 (377 Voti)

Di

Lavare i funghi togliendo il gambo, preparare il ragù con tritato di manzo, carota, sedano, aglio e cipolla tritat...

  • 6 champignon
  • 150 g tritato di manzo
  • 1-2 uova
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • Mollica di pane condita q.b.
  • Sale, pepe, olio q.b.
4/5 (6 Voti)

Di

Togliere il gambo ai funghi e pulirli

  • Funghi Champignon
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (295 Voti)

Di

I funghi ripieni sono un piatto molto gustoso, ideale per cene o buffet freddi ma anche per una cena in famiglia o ...

  • 16 funghi champignon di media grandezza
  • 8 di pomodorini rossi (datterini, pachino o cigliegini)
  • 1/2 chilo di carne tritata magra
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva casereccio
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaio di dado in polvere
  • Pane grattugiato q.b.
2.9/5 (451 Voti)

Di

Ricetta di Stagione

  • 8 Funghi champignon grandi
  • Mollica fresca
  • Parmiggiano grattuggiato
  • Galbanino a cubetti
  • Salsa
  • Prezzemolo
  • sale e pepe
2.8/5 (4 Voti)

Di

Pulire i funghi togliendo il gambo

  • Funghi
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Dado vegetale
  • Formaggio grattugiato
  • Olio
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (7 Voti)

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Funghi ripieni Funghi champignon ripieni di tonno