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Ricette di funghi ripieni - 10 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

Le migliori ricette di Funghi ripieni

Di

Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini

  • 7 funghi champignon grandi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 125 g di tonno Mareblù
  • olio evo Dante
  • sale ai funghi Falksalt
  • vino bianco
  • formaggio grattuggiato Bella Lodi
  • raspadura Bella Lodi
  • pepe nero Tec Al
  • prezzemolo
  • pangrattato
4.4/5 (8 Voti)

Di

champignon 1 spicchio d'aglio olio q

  • champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai d' olio
  • prezzemolo q.b.
  • 30 gr parmigiano
  • 40 gr pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.3/5 (18 Voti)

Di

Facile, economico e sfizioso contorno

  • 1kg di funghi champignon freschi, 2 uova, 200g di pomodori maturi, 60g di burro, pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine
4.1/5 (9 Voti)

Di

Pulire i funghi, staccare i gambi e tritarli

  • Funghi, aglio, olio, prezzemolo, parmigiano, pangrattato, sale, pepe.
4/5 (15 Voti)

Di

Lavare i funghi togliendo il gambo, preparare il ragù con tritato di manzo, carota, sedano, aglio e cipolla tritat...

  • 6 champignon
  • 150 g tritato di manzo
  • 1-2 uova
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • Mollica di pane condita q.b.
  • Sale, pepe, olio q.b.
4/5 (6 Voti)

Di

Adagiate il filetto di spigola dalla parte della pelle in un tegame unto con un filo di olio , condite il pesce con...

  • 2 grosse spigole di 1 Kg
  • 3 patate
  • olio
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • formaggio
  • maggiorana
  • vino bianco
  • Per i funghi ripieni:
  • Funghi champignon grandi (per un contorno basta 1 a testa)
  • 100 g di carne tritata
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • 50 gr di mortadella
  • 1 mozzarella
  • 50 gr di besciamella
  • formaggio
3.2/5 (375 Voti)

Di

Togliere il gambo ai funghi e pulirli

  • Funghi Champignon
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (295 Voti)

Di

I funghi ripieni sono un piatto molto gustoso, ideale per cene o buffet freddi ma anche per una cena in famiglia o ...

  • 16 funghi champignon di media grandezza
  • 8 di pomodorini rossi (datterini, pachino o cigliegini)
  • 1/2 chilo di carne tritata magra
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva casereccio
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaio di dado in polvere
  • Pane grattugiato q.b.
2.9/5 (451 Voti)

Di

Ricetta di Stagione

  • 8 Funghi champignon grandi
  • Mollica fresca
  • Parmiggiano grattuggiato
  • Galbanino a cubetti
  • Salsa
  • Prezzemolo
  • sale e pepe
2.8/5 (4 Voti)

Di

Pulire i funghi togliendo il gambo

  • Funghi
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Dado vegetale
  • Formaggio grattugiato
  • Olio
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Funghi ripieni Funghi champignon ripieni di tonno