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Funghi ripieni

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Ingredienti

  • Funghi Champignon
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Togliere il gambo ai funghi e pulirli.
Lasciare i cappelli interi; tagliare a dadini piccoli i gambi e mischiarli con il pangrattato, l'aglio e il prezzemolo tritati, un pò di sale e pepe.

Tappa 2

Poggiare i cappelli dei funghi su una teglia da forno, mettere all'interno di ognuno sale e pepe, una goccia d'olio e un pò di trito di funghi e pangrattato.
Aggiungere un filo d'olio e infornare a 200° per circa 30 minuti.

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  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

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