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Sfoglia gustosa alla salsiccia

Di

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Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 salsicce
  • 200 gr di funghi champignon freschi
  • 5 pomodori secchi sott’olio
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • 1 cucchiaio di latte

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Estraete la mozzarella dal frigo e dalla loro acqua e lasciatela scolare bene del liquido.
Srotolate un rotolo di pasta sfoglia e ponetela in una teglia con la sua cartaforno,sbriciolaceci la salsiccia,tagliate i pomodori secchi ben scolati e uniteli alla sfoglia,pulite e affettate i funghi insieme al resto; con uno schiacciapatate passate la mozzarella cercando di trattenere la pasta senza il liquido. Spargete la mozzarella su tutta la sfoglia e coprite con il secondo rotolo di pasta,ripiegate su se stesso il bordo chiudendolo bene; spennellate la superficie della pizza col latte,salate appena e bucherellate coi rebbi di una forchetta. Infornate a forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornate e lasciate stiepidire prima di servire.

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